#情人节# 情人节好像就是红包鲜花和美食。有没有真爱情呢?我相信还是有的!
祝福有情人情人节快乐!#湛江头条#
高铁一通,人都跑空。现在好多东北人往湛江,北海和云南其他地市转移。现在版纳房价是回光返照。
哈哈,湛江的食材生鲜不假,认为不贵那是你草率了[大笑]街头小吃代表不了湛江真正消费物价的[捂脸]
一路迁徙
湛江没有美食。只是价格便宜、食材新鲜。我到过广东诸多地方,来湛江却是第一次。湛江以海鲜品类多,价格便宜而闻名?但做的菜肴比起广州、顺德、东莞、中山、江门、清远、等差的不是一点点,甚至比不过已不属于粤菜系的深圳。但湛江饭店的价格会让你大叫便宜。照片一 海鲜捞粉,这些虾、鱿鱼、牡蛎还有我叫不出名的食材很厚实的一层覆盖在捞粉上。如果食量小女生,捞粉还没吃到肚子已经饱了。照片二 这份五味鸭没有两斤也至少有一斤半吧,仅20元湛江的朋友看到后不要骂我因为家乡的菜肴是你永远的记忆。
你吃过广东的三薯荞麦吗?这是一道甜而不腻的粤菜,吃起来很惊艳。
糖三土豆,又称糖烤三宝。 “三薯”是指红薯、山药、荔浦芋。三种经典食材,结合金桔和糖胶,味道相得益彰,淡淡的金桔味,香甜可口。
一款成功的三薯荞麦,离不开“金桔糕”的点睛之笔!
三颗土豆扣糖的家常做法:
1、红薯、山药、红薯去皮,切成均匀的块;
2、三个土豆用水冲洗去淀粉,沥干水分,炸香;
3、金桔饼、红糖、冰糖一起炒香,加入煮好的糖浆;
4.将炸好的三块土豆倒入糖浆中煮几分钟即可出锅。
三薯扣糖是一道粤菜特色菜,深受当地餐厅和酒店食客的喜爱。
你喜欢吃三个土豆扣糖吗?欢迎分享~
瓦煲狗肉是湛江的特色菜。狗肉是用香料和调味料彻底炒熟的。加入汤味、老陈皮、广东生姜,用砂锅长时间炖制。香气扑鼻,令人垂涎欲滴。狗肉以其味道鲜美,营养丰富,具有滋补和预防多种疾病的功效,成为湛江人民的美食。
煮狗肉的做法:
1、先将狗宰杀,烧草去毛,刮开,切块,滤去水分。
2、同时将心、肝、肺、肚洗净切块,用热水滚去血迹,滤干。
3、将肠洗净,用皂液腌制2小时左右。
4、用清水洗去肥皂味,捞起切段,倒入烧红的炒锅中炒至水收干。
5、用瓦煲上桌,加麻酱、辣椒酱、腐乳、糖、油、味精等调料,生姜、青菜等,让客人自己煮,吃做饭的时候。
这种吃法不失香味,尤其是在寒冷的冬天,越吃越香,越吃越香,越吃越暖和。不过也得提醒大家,狗肉属于热性食物,一次不能吃太多。患有咳嗽、感冒、发热、腹泻、阴虚火旺的人不宜吃狗肉。朋友,东西虽好,适可而止,你怎么看?
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