消暑美食】清热解暑的炒西瓜皮
,炎炎的夏季到了,必不可少的就是吃西瓜了
那西瓜吃完了,瓜皮你们是怎么处理的呢?是不
是直接丟掉啦?
今天教大家一种新吃法,就是清炒西瓜皮,具
有清热解暑,利尿消肿的功效哦。关键口感很清
脆,而且还开胃呢。
,接下来给大家分享一下做法。
食材:几片西瓜皮、
一个青辣椒、几个大蒜。
调料:盐、鸡精、生抽、醋、蚝油。
步骤:
西瓜去皮去囊和去皮、切片,大蒜拍碎,辣椒切
丝。
西瓜皮加入一些盐腌制一下,出水即可。
六腌制的原因是控除水分,炒时不出水
锅中加油烧热,放大蒜和辣椒炒香,再加入西
瓜皮炒,加调料,炒熟即可。
#打卡挑战局# #工作日常碎碎念# 第一次做西瓜糖
天热,几乎每天都要买西瓜
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