#都是我最喜欢的家乡菜#
高雄米其林必比登：雲來坊家鄉小館
再不寫些什麼，手機、肚皮、心靈都要爆炸了，超越負荷。雲來坊是高雄的老牌餐館，此次也入選米其林必比登，入選前朋友就曾多次邀約，最近終於成行。
說是江浙菜，但在台灣總可看到多元化的呈現，總之味道乾淨爽朗，與記憶中江浙的纏綿有著差異，但味道是好的。短短的菜單，一眼結束。干絲特別的濃厚有味、銀芽爽口，特別喜歡自製招待的酸菜，好想立馬架上爐子煮麵條搭配。蘿蔔牛腩，燉的軟嫩噴香，是白飯小偷。
這應該是我看過上菜最快的餐廳，而客人也吃得風捲殘雲，十分滿足，節奏搭配甚好。在雲來坊是無法加點菜色的，第一輪就點好點滿吧，據說現在也只有熟客方便定位了，且吃且珍惜。在此吃飯有種江湖的刀光劍影，不是像中國說的江湖菜那麼濃厚糙，江浙菜被跟江湖扯上關係亦有些莫名，不過我想是老闆娘有女俠特質，刷刷刷滿足一切。是感受而非味道。
爽脆、滿足、無負擔是此餐記憶，配飯吃的唏哩呼嚕的開心，彷彿回到童年的純粹。希望下次有機會吃到大菜。
#你觉得人的一生什么最珍贵# 情人节的美好时光，要开心唷～
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