万达文华酒店入驻太原时间也不短了，小编并没有见过什么世面，所以一进大厅就被这满眼土豪金的颜色晃瞎了我这24K钛合金那啥眼了
揉揉眼睛，找见电梯，上了二楼，几乎看不到人……
都知道文华酒店有个和日料，还不知道有个品珍中餐厅，与和日料同在二层
长长的过道，两边都是包间，安静的让人不敢大声喘气
提前订好的包间，运城，还有大同什么的，看来是以山西的市名命名，倒是挺入乡随俗
这是个十人包间，还有大包间可以放三桌的
水晶灯太漂亮了，忍不住拍一张，坐在这样的灯下吃东西，好像人都美了，菜也香了，连自拍都省去美颜相机了(✿◡‿◡)
落座可以点菜啦，不过这工作可不是我来做的，一般领导都不点菜O(∩_∩)O
这摆设不知道是中式还是欧式的风格，也是醉了……
小编喜欢明亮的橘色，让饭菜看起来很有食欲\(^o^)/
麻酱莴笋叶 26 本以为并没有什么特别，没想到麻酱料汁有丝丝的辣味，经过调制增添了许多内容
凉拌三丝 32 清新爽口，除了颜色，也就没什么亮点了
醋泡海蜇头 78 海蜇头品质还是不错的，肉厚扎实有韧性，味道中规中矩，没有留下太深的印象
平遥酱牛肉 88
以为普通的酱牛肉，吃完却出乎意料，肉质嫩而扎实，关键味道很足很香，不像一些酒店的酱牛肉还需要蘸料汁来提味，本想着每道菜浅尝辄止，可是还是忍不住多吃了几片。哎！空有一颗减肥的心，生来一条吃货的命啊！
桃仁黑木耳 36 吃了两口，食材都很不错，没有差评也没有好评，除了那两条切成花刀的彩椒，没有其他亮点
田园大拌菜 28 这道菜有点“意思”，名叫大拌菜却上来一碗黄豆酱蘸着吃，建议改名叫田园大丰收哇！
凉菜吃差不多了，喝点西瓜汁清清口，还不错，这肯定是鲜榨的
红枣汁 喝起来很甜，口感浓稠，专门问了做法，喜欢折腾的女性吃货盆友们以及爱女朋友、老婆、老妈的男性吃货们回家都可以试试。不要感谢我！做法拿去！红枣去核打碎，放锅里加水熬大概四十分钟，不要加糖，因为本来红枣就很甜，然后过筛！做成功的朋友可以发信息到后台，我再回去试下(✿◡‿◡)(づ｡◕‿‿◕｡)づ
老火例汤 38 猪脚薏米汤 看颜色就知道一定熬了很久，一定不是清汤寡水的状态，味道也很醇，美容养颜！不错不错！
本想尝试一下蹄花的软烂，可是瞧那一撮黑毛，又差点晃瞎我，不应该哈！后来一想难道是要告诉我们这是只黑毛猪吗？那倒是比较少见，额……(⊙﹏⊙)b ┑(￣Д ￣)┍
蒜香鸡 78 摆盘很漂亮
又是一道出乎意料好吃的菜，皮非常脆，非要用什么来形容的话，那就像一层很薄很薄的焦糖，一碰就碎的感觉，蒜香十足，鸡肉嫩而入味，很久没吃过这么好吃的鸡肉了，又是一道让人忍不住多吃两口的菜
奇妙水果油条虾 118
卖相非常棒！看起来是不是很像大同用面做的小吃糖枣呢，不过口感完全不同哈
沙拉酱里调了一点点芥末，配合着油条和虾吃感觉果然很奇妙，不过有一点值得一提，油条略长，虾略少，好像只有两头有虾，两口下去就剩下中间那段油条了，吃起来就会比较无趣，建议虾多点，或者油条小一点
香煎大白刁 168 还没拍照就被下手快的“圆富帅”哥哥们夹去了两块
非常好吃，刁鱼腌过以后又风干，有点咸鱼的意思，然后再煎出来，表皮酥脆，鱼肉干香，据说是大厨从湖北老家带来的，比较少见，值得一试！
辣的跳 18/只 听名字还不知道是什么，上来一看才知道是牛蛙
该怎么形容这道菜呢，小编词穷了，因为真的是超！级！好！吃！全部选取三两半的牛蛙在秘制的卤汁里面煮7分钟，多一分钟肉就老了，而且极其嫩、极其入味、极其辣！就是那种让人欲罢不能的辣，辣的跳的辣！
大牛蛙腿！能吃辣的人一定要尝试一下！
湘西腊牛肉 78 这个略一般了，腊味略清淡，没有太深刻印象，而且上在辣的跳后面，嘴巴已经辣的尝不出味道了，应该调整上菜顺序
醋烹小羊排 128
这道菜也很有意思，羊排好像是烤过，然后烹了醋，味道非常融合，口感也不错，吃了肥肉也不觉得腻
鹅肝酱煎藕饼 78 卖相挺不错，外面一层应该是糯米裹着，里面两片莲藕夹鹅肝酱，但是真心真心木有吃到鹅肝酱的味道，不是看菜单，以为就是糯米煎藕饼呢，糯米锅巴太硬吃到嘴里又太粘牙，本身又没有什么味道，应该再改进一下
枸杞上汤鸡毛菜 38 也是很漂亮的一道菜
鸡毛菜很脆嫩，选材不错，口味非常清淡
最后主食要了剔尖 配了西红柿、肉卤
白菜、茄丁卤
剔尖儿 12一碗 面口感挺好，卤也不错，不像太原有的饭店为了节省成本浇面卤做的口味很重，本人最爱吃茄丁卤
本以为这就是一餐平淡无奇的商务宴，但确实有不少亮点，食材选择、做菜工序、菜品创新还是非常讲究的，简简单单的料、酱也会加入一些不同的元素和味道进去，体现出不一样的感觉，当然也有一些值得改进的地方，比如凉菜和鹅肝酱煎藕饼就逊色不少，但是辣的跳、蒜香鸡、香煎刁鱼真的留下深刻印象，而醋烹小排给我这种喜欢吃也喜欢研究做法的吃货不少灵感。小编给咱太原市超五星酒店提意见应该会被接受吧！期待下一次的惊喜哦！
推荐菜：辣的跳、蒜香鸡、香煎大白刁、醋烹小排、奇妙水果油条虾、平遥酱牛肉、上汤枸杞鸡毛菜
地址：解放路万达文华酒店2层
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