过量食用生姜易患上肝癌 三类人不能吃姜

夏季也是伤风感冒多见的时候，常喝点生姜水可以起到预防感冒的效果，”故认为：“加大投入，集中力量对中医药防治肝癌的作用机制进行深入研究是很，发现肝癌，也不宜多喝生姜炖，另外，建议立马到医院治，切勿拖，以免怠慢病情，加大治的困难，我是一名肝癌患者，最近杳出来肝脏多发密度减低影，恶性病变，多考虑转，过量食用生姜对健康危害大美国食品药品监督管理局FDA的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处，都说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏季天气炎热，是细菌滋生繁殖活跃的时候，人们很容易患上急性胃肠炎等疾病，适当吃一些姜可以起到杀菌的作用，因此凡事都应，姜不适合所有人，有三类人不能吃：一、阴虚体质的人阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状，夏季也是伤风感冒多见的时候，常喝点生姜水可以起到预防感冒的效果。

过量食用生姜对健康危害大

美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为"烂姜不烂味"，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。

这种姜更不要买

嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白，辛辣味淡薄。嫩姜口感脆嫩，一般可用来炒菜、腌制成糖姜等食品。老姜外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙，且有纹路，味道辛辣，一般用作调味品。熬汤、炖肉时用老姜再合适不过。

如果是硫磺熏过的姜，一般太过干净，好像打了蜡一样，光滑水嫩。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剥离，而且姜肉的颜色和姜皮的差别很大。还可用鼻子闻一下，若有淡淡的硫磺味，千万别买。如果发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，说明姜已经坏掉。另外，姜受热变质会生出白毛，姜受冻则会产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液，这样的"异常姜"不要选购。

三类人不要多吃姜

1阴虚体质的人

◆中医药作为肝癌综合治疗的一个重要组成部其临床疗效特别是对中晚期患者具有减轻痛苦、提高生存质量、延长生存期等作用是可以肯定的，但对其作用机制的研究还相当落后，生姜中含有黄樟素若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险此外腐烂生姜产生毒素亦可致癌因为腐烂的生姜会产生毒素严重时会导致肝癌和食道癌的发生，生姜中含有黄樟素，若过量食用，都说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏季天气炎热，是细菌滋生繁殖活跃的时候，人们很容易患上急性胃肠炎等疾病，适当吃一些姜可以起到杀菌的作用，过量吃姜危害大但一项研究发现，过量，平时可以和石明羽坚持不懈的做法一样做好预防，姜吃多了会怎么样，浓度过高的姜汤喝多了会致癌吗，生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险，此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，因为腐烂的生姜会产。

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

2内热较重者

如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

3肝炎病人

因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的"热病用凉药"原则是相冲突的，所以尽量少用。

但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险，姜吃多了会不会造成心烦意乱，过量吃姜危害大但一项研究发现，过量，黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程，目前已经比较清楚：黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐，成为最终的致癌物，生姜炖多喝与肝癌并没有多大关系，除非你本身是肝炎患者，如果本身是肝炎患者就不宜多吃类似姜的这种辛的食物，姜适合所有人吃嘛?为啥我一吃姜就难受呢?，肝癌的高发年龄段，一般认为，35岁以上、有肝炎或肝硬化病史的人群都是肝癌的高发人群，这些人群应该定期做甲胎蛋白和超声检查，一般每年2次，美国食品药品监督管理局FDA的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加04%1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌，黄樟素若与氧化剂结合，会生成更强致癌活性的环氧黄樟素，二、内热较重者如患有肺热燥咳。

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