生老病死是人之常态,但健康长寿也是人之所求。伴随着如今日益严重的环境污染和与日俱增的生活压力,很多现代人,特别是中青年人,被各种慢性疾病所困扰,如糖尿病、胃病、慢性肾炎、慢性鼻炎等等。很多人常常药不离身,虽说暂时控制了病情,但是身体的消损不可忽视。“病从口入”,除却感染性疾病不说,很多病都是由饮食和身体素质差引起的。预防胜于治疗,与其病后吃药,还不如从现在就开始通过膳食养生。那么,生活中我们需要如何吃才能健康长寿呢?下面一起来看看吧。
健康长寿的七大原则:
一、喝水喝汤不喝碳酸
水是万物之源。每个人一天都需要喝6-8杯水,当然,在早起时和运动后要注意喝些淡盐水,补充体内缺失的水分和盐分。而中国人喜欢喝汤,饭前喝汤能有一定的开胃效果,不过胃溃疡等有胃病的患者注意少喝汤或饭后再喝汤,避免过度进食导致胃病加重。平时不喝或少喝碳酸、含糖饮料,少喝酒,为肾脏撑起一道保护伞。
二、节食暴食不要取
饭吃八分饱,做人活得老。俗话说,常留三分饥。每次吃饭时吃七八分饱即可,注意不要暴饮暴食,另外也不要过分节食,这样都会损害胃部。另外,如果你不想以后与胃病相伴的话,那么要记得每天吃早餐,这样才有力气可以应付早上的运动。
三、生吃蒸煮一起来,煎炸烧烤靠一边
专家介绍,能生吃的尽量不要蒸煮,比如蔬菜水果中有很多维生素或微量元素,蒸煮后容易遭到破坏,不过如果是胃寒或体虚的患者则选用蒸煮的好些。平时要多吃番茄和浆果,有利于降低部分癌症的危险,预防细胞损害。在膳食养生里面,煎、炸、烧、烤虽说口味好,但是很多时候食物的营养成分会在烹饪的过程中流失,不利于养生,偶尔吃些还好,但是如果长期使用则会增加患病的的几率。
四、进补要适当,粗粮蔬菜不可少
一般来说红肉和高脂肪含量的食物要少吃一些,包括猪牛羊等,特别在寒冷的冬季,进补过多,会增加肾脏的负担,增加患心脑血管疾病的可能,相反,鱼类食物可以多吃一些,鱼肉的脂肪含量不高,鱼油还有不错预防心脑血管疾病的作用。而十字花科蔬菜和颜色较深的蔬菜,如花椰菜、甘蓝、卷心菜等可以多吃一些,有抗癌解毒的功效。而每天也需要适量进食一些高纤维的粗粮,一方面可以促进消化,另一方面也可以降低结肠癌的几率。
五、谨防过敏食品,警惕油炸腌制食品
要小心过敏食物,每年各国各地都有出现死于食物过敏的案例。常见的易过敏食物有海产品及水产品、牛奶、花生、蛋类、桃子、芒果等等,在食用这些食物后要注意观察自己的反应,如果出现明显的过敏反应要及时停止食用,必要时去医院看看。平日里要少吃油炸、氢化油食品或烟熏、腌制食品等,可以预防高血压、肾结石等疾病。
六、严格控制糖分和淀粉类的摄入
不要过度追求细粮的细腻口感,如白面包,这些加工过的食物往往不易消化,对肠胃的负担较大,要在每餐中适量摄入一些粗粮,做到粗细搭配,另外,在吃饭时最好先吃粗粮,因为它含有的高纤维素多,且血糖生成指数较低,饱腹感强。
七、多补维生素,人老不怕苦
维生素中有很好的抗氧化成分,如维生素A、维生素C、维生素E以及含原花青素高的食物,如绿茶、可可等,维生素K可以参与调节骨骼中碳酸钙的合成,对于降低老人和妇女骨折的危险,同时有很好的凝血效果。同时,要记得多增补一些矿物质,多吃含该、镁、铁、锌等的食物。
另外,大家平时还要进行适量的运动,强身健体,学会自我减压,才能在养生长寿的道路上越走越远。
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