养生已经完全的走进了大家的生活当中，想要让自己的健康更加持久，就应该要了解养 生的方式，而在众多的方式当中，借助饮食来达到养生的效果是大家最愿意去做的，但是这就 要考虑一个方面，吃什么养生呢。食物是生活中不可或缺的，但是选对了食物才可以达到养生 的效果，才可以起到事半功倍的效果。
护脑：菠菜
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的”还原食物”，可以阻止脑血管的病变而 保护大脑。哪些属于”还原食物”呢?专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角 、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等 壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
护眼：红薯
维生素A素有”护眼小卫士”之称，如果缺少了这种原色的话，那么眼睛感受脱光的能 力就会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素 转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进 视力，而且常食红薯对皮肤有好处。
护发：海带
想要护发，可以使用的蔬菜有很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜 ，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家 认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊 功效。
护肺：番茄
研究已经发现，番茄对于肌肤的改善作用也是很大的，每星期吃番茄3次以上可以预防 呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反 比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。
护心：深海鱼
有专业的研究证实，坚持每日吃鱼50克，可减少40%心脏病的发生，尤以吃深海鱼为佳 。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为”好脂肪”，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，可降低 血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率，从而保护心脏。
护肾：黑豆
自古黑豆就被誉为”肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似 。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合 肾虚者。
护甲：鸡蛋
健康的指甲应该是呈现粉红色的，因为有充足的血液供应。若指甲变化异常，往往是营 养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，鸡蛋则是获得蛋白质 的良好来源。
知道了吃什么养生就可以了解到，其实可以选择的食物有很多种，在这些食物的帮助下 ，大家可以让自己的健康状态更佳，保障康体健康。
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