排骨400克,蜜汁烧肉酱200克,水50㏄,芝麻少许,油200㏄,盐5克,太白粉8克排骨400克,蜜汁烧肉酱200克,水50㏄,芝麻少许,油200㏄,盐5克,太白粉8克1.将排骨洗净,剁成小块,加入全部腌料拌匀备用。2.起一油锅,放进作法1的排骨,以小火炸约6分钟,再转大火炸约半分钟,起锅沥干。3.将蜜汁烧肉酱、水放进作法2的锅中,以火煮排...我送你蜜汁烧排骨教程,让你每天都能享受美食无忧。
1蜜汁烧排骨家常做法大全
排骨400克,蜜汁烧肉酱200克,水50㏄,芝麻少许,油200㏄,盐5克,太白粉8克排骨400克,蜜汁烧肉酱200克,水50㏄,芝麻少许,油200㏄,盐5克,太白粉8克1.将排骨洗净,剁成小块,加入全部腌料拌匀备用。2.起一油锅,放进作法1的排骨,以小火炸约6分钟,再转大火炸约半分钟,起锅沥干。3.将蜜汁烧肉酱、水放进作法2的锅中,以火煮排...我送你蜜汁烧排骨教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!
2蜜汁烤肋排的做法
料酒,叉烧酱 ,排骨酱,黑胡椒,或任何你想放的酱料。
把肋排放在酱料中腌制一晚上,放入冰箱中哦。
烤箱预热200度,放入肋排,烤20分钟,翻面10分钟。
边烤边刷一些,由蜂蜜,腌制的酱料组成的香料汁,使其更入味,表面更有光泽度。
3蜜汁排骨的做法
猪肋排洗净后剁成约6cm长的段
洋葱洗净切碎末
将肋排放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时
将腌好的排骨放入180度的油锅中
炸至金黄色后捞出
炒锅留少许底油,放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀
放入炸好的排骨,翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上,最后撒上炒香的白芝麻即可
4蜜汁烤肋排的做法
准备所需的原料以及辅料
盐5g,白糖10g,白胡椒粉3g,椒盐粉3g,欧芹碎1g,混合均匀
将混合后的辅料均匀的涂抹在排骨的正反2面,涂抹后在排骨肉的表面按摩多次(可以带一次性手套操作)然后包裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜
锅中烧开水,将排骨放进去,中火蒸30分钟
蒸好的排骨取出,酿凉,在正反表面均匀的涂抹一层叉烧酱
之后烤盘上铺锡纸,将排骨放进去烤,150度25分钟
之后取出,在排骨表层再刷一层蜂蜜,继续放进去烤15分钟,然后取出再涂一层叉烧酱,烤10分钟。即可
如果表层微焦,可以在排骨表层覆盖锡纸
5蜜汁排骨的做法
姜切丝
大蒜切片
切葱花
排骨冷水浸泡1小时去除血水
放入蜜汁排骨调料
加入少量生抽和蚝油,葱姜蒜
搅拌均匀,腌制1小时
烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨摆放好
烤箱预热220度,中层,上下火35分钟
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