九种食物促进脑部发育 让宝宝健康又聪明

核桃油中含有丰富的多不饱和脂肪酸、相对较少的饱和脂肪酸，这样的脂肪酸组成成分对健康是相当有益处。它被人们称之为“植物油的冠军”和“液体黄金”，野生核桃油的推广无疑是利于健康又丰富我们生活的一件好事。对

1核桃油有益妈妈宝宝健康

核桃油中含有丰富的多不饱和脂肪酸、相对较少的饱和脂肪酸，这样的脂肪酸组成成分对健康是相当有益处。它被人们称之为“植物油的冠军”和“液体黄金”，野生核桃油的推广无疑是利于健康又丰富我们生活的一件好事。对于渴望生一个健康的宝宝的妈妈们来说，核桃油无疑是一个很好的选择。

核桃油==脑黄金

核桃油中含丰富的ω-3脂肪酸及DHA（脑黄金）正是婴儿大脑和视觉功能发育所必需的营养成分，微量元素锌、锰等组成脑垂体的关键成分。核桃油更适合婴幼儿及儿童肠胃消脂吸收。

核桃油中富含丰富的磷脂，是大脑必不可少的重要营养素，对促进宝宝的智力发展，维持神经系统正常机能的运转大有好处。山核桃经过物理冷榨，萃取植物精华，不但色泽清透、口感清淡，毫无核桃自带的浓重油腻味和涩感，而且百分百保留了纯天然野生山核桃仁的全部活性营养成分，丰富的维生素E以及含量高达92.1%的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。亚麻酸和亚油酸是组成大脑的材料之一，占脑重量的20%，在体内可衍生为DHA（脑黄金）。

每日1-2滴有机核桃油，加入婴幼儿食物，如牛奶、米粉糊中。提供宝宝发育所需亚油酸、α-亚麻酸、维生素E、磷脂，以及角鲨烯及多酚等抗氧化物质，可以促进宝宝的生长发育，保持骨质密度，并可保护皮肤，防辐射，增强免疫力。对婴幼儿来说还具有于平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。

孕妇应在怀孕前三个月开始使用核桃油。如果孕妇没有足够的（ω-3）供给，胎儿就无法形成健康大脑，而且神经系统一旦形成，就再也无法修补，导致成人以后，注意力缺陷、多动性障碍、冲动、焦虑、发脾气、睡眠不好、记忆力差等症和精神失调的几率是常人的6倍。

核桃能补脑，健脑，还促进宝宝头发变黑，增强记忆。妈妈都想生一个聪明的宝宝，核桃油无疑是一个很好的选择。核桃对人体的各个机能都有着不可磨灭的作用，其功效甚至大于补药的作用。平时多吃一些核桃，都能起着健身的作用。但应注意不宜吃太多，因为核桃是一种容易上火的食物。

2如何让宝宝成为小爱因斯坦

一项权威研究显示：爱因斯坦、达芬奇、居里夫人这些世纪伟人的共同之处：他们都有着超强发达的右脑。右脑的存储量是左脑的1万倍，人脑在6岁以前完成90%的发育。因此6岁以前是开发右脑的黄金时期，千万别错过哟!家长可在日常生活中有意识地对孩子进行训练，对孩子的右脑实施一些特殊的教育：

学音乐

心理学家发现：音乐可以开发右脑，尤其古典音乐对孩子右脑的开发有很大影响。听钢琴曲时让孩子用左手模仿按琴健的姿势、听小提琴曲时让孩子模仿压琴弦的样子。此外，还可以在孩子从事其它活动时，创造一个音乐背景。

培养绘画感觉能力

右脑具有绘画感觉能力。让孩子练习绘画，能培养其观察能力。尽情欣赏绘画作品、自然风景，陶醉其中。带孩子参观花展、盆景展，直观整体地欣赏作品。涂鸦也是一种综合训练，包括视觉感受、动手能力、听觉描述、语言理解等能力，对右脑刺激也是多方面的。

干力所能及的家务

家长先有意把房间弄乱，然后同孩子一起清理房间。开始时孩子可能会做不好，分不清垃圾的种类、不知怎样用抹布擦桌子等，家长要耐心地指导，教几遍后孩子就会做好。

体育运动

右脑在运动中对形象的感知及细胞的激发比静止状态更快更强。每天跳半小时的迪斯科健身操、打乒乓球、羽毛球等，在打拳或做操时有意识地让左手多重复几个动作，以刺激右脑。

童话故事

童话故事是右脑形象思维能力开发的最佳方法。童话富于幻想，听童话故事，孩子会不由自主地随着情节的发展想象故事中的人物、场面和情景，这对右脑的图形思维能力有很好的促进。睡前给孩子讲讲故事，这时右脑呈现最佳状态，开发孩子想像力的效果比白天紧张时要好得多。

训练空间识别能力

经常变化孩子的环境，送孩子上幼儿园时不妨有意改变路线;玩玩捉迷藏游戏;只给孩子看小动物身体的某一部分，让他想象整个小动物是什么样子;将一幅画的一部分遮起来，让他猜其他部分是什么样等;放一堆糖果在桌上，训练他用目测法判断糖果的数量;下棋也会对孩子的右脑产生很好的刺激。

带孩子逛商场

带孩子一同去商场是开发孩子右脑的另一种有效途径，能够培养孩子综合各种知识及判断的能力。可以教孩子独自挑选自己感兴趣的东西，也可以教孩子如何根据价格来挑选面包或水果等。

手指训练

用左手剪东西、抓玩具、玩石子，玩豆豆等，可以锻炼孩子手的神经反射，促进大脑的发育;闭上眼扣扣，练习写字绘画，可以增强手指的柔韧性;摆弄智力玩具、拍球投篮、学打算盘、做手指操等活动，可以锻炼手指的灵活性，玩积木、橡皮泥有利于动手能力的培养;经常让孩子交替使用左、右手，可以更好地开发大脑两半球的智力。

爬行和梳头

平时多用梳子或以手指代梳给孩子梳理头发，特别是多梳右侧头发，强化对右侧头皮的刺激，加快头皮血液循环。从小训练爬行，对孩子的平衡感及运动细胞都有帮助。

益智玩具

益智玩具是开发右脑的最佳工具。主要以拼插、组装、游戏等活动形式为主。电脑游戏机也是锻炼孩子右脑的好工具，要为孩子选择一个以图形为主的游戏，如想象游戏、猜图游戏等。买新玩具后，父母没有必要按说明书告诉孩子应该怎么玩，放手让他们去摸索。

学外语

研究发现，儿童学会两三种语言跟学会一种语言一样容易，因为当孩子只学会一种语言时，仅需大脑左半球，如果培养同时学习几种语言，就会“启用”大脑右半球。

观看体育比赛

观看体育比赛能够锻炼孩子右脑，提高形象思维能力。每一次惊险的镜头，都会给右脑带来一连串的富于魅力的想像，启发孩子根据场上的变化不断推想可能出现的情况。

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3宝宝健脑食谱：核桃仁稠粥

食谱原料

核桃仁10克、粳米或糯米30克。

制作方法

先将米洗净放入锅内，加水后微火煮至半熟;再将炒熟的核桃仁压成粉状，择去皮后放入粥里，煮至粘稠即可食用。

适用人群

4-6个月婴儿

健康提示

1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;

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2.核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;

3.需注意的是核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。

4九种食物促进脑部发育 让宝宝健康又聪明

每个妈妈都希望自己的宝宝健康又聪明，在饮食都是煞费苦心。对宝宝的脑部发育来说，什么营养元素最有利于脑部发育，吃什么最补脑呢？

什么营养元素对宝宝的大脑发育好

对宝宝的大脑发育有益的：蛋白质大约占人脑细胞成分的35%，仅次于脂质。蛋白质由多种氨基酸组成。其中色氨酸、酷氨酸对人脑思维活动有重要帮助；谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素；特别是牛磺酸，可使脑神经细胞总数增加，并促进神经细胞网络形成，使脑功能更健全，非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟，在婴儿脑发育过程中发挥着重要作用。

更细分些来说，九种食物可以有效促进宝宝的脑部发育，让宝宝越吃越聪明。

1、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。

推荐食谱：小米粥

小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮；漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了（要想省事，还是可以打磨过后再熬）。

2、鸡蛋

鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

推荐食谱：虾皮鸡蛋羹

把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。

12个月以上宝宝健康补充鸡蛋，可壮筋骨，增加钙、磷及维生素D，预防小儿佝偻病。

3、豆制品

大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

豆制品主要是豆腐，开水烫过或在鱼汤里煮煮，勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。

4、鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

推荐食谱：银鱼炒鸡蛋

将银鱼择去头、尾、内脏洗净，将鸡蛋磕在碗内，搅拌均匀，加适量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼推入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形即成。

5、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

推荐食谱：紫菜虾皮蛋汤

虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

6、牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

7、葱蒜

葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

8、肝肾

动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。

推荐食谱：猪肝泥

将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

9、核桃

核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

核桃在商场或集市上都可以买到，日常给宝宝吃适量的核桃，有利于宝宝的大脑发育。也可把核桃敲碎，放在粥里或者菜里。

在选择如上食物时，妈妈们还需要注意孩子的饮食均衡，可不要顾此失彼哦。

5游戏胎教 孕妈妈跟胎儿一起做游戏

游戏胎教，是一种寓教于乐的方式：透过游戏的亲子互动刺激宝宝脑部的成长。宝宝的成长就如同幼儿发育一样，如果时常以游戏来刺激幼儿手脚的反应，幼儿会在游戏中成长，对脑部发育也有相互回馈的作用。所以，以幼儿的成长来推测宝宝的成长，也是如此。

宝宝发育最重要是脑部的发育，如果人体处于营养缺乏的状态，那么，脑部是最后一个才会碰到营养缺乏的器官，而且，脑部发育关系到未来的发展。透过外界的刺激，会对脑部发展有帮助。宝宝在3个月左右，听觉、触感神经已经发展，所以，孕妈妈在四个月左右照超音波，可以看见宝宝在子宫中玩耍。透过游戏胎教，可以使宝宝与母亲之间的互动增加，促进彼此的感情，有助于胎教未来的发展，宝宝也()有好心情，并且可以增加宝宝与母亲的知识交流。

进行游戏胎教的最佳时间：孕妈妈怀孕7～8个月时是胎动最明显的时候，所以可在此时进行；宝宝一般而言需要8～12小时的睡眠，所以如果在饭后1～2小时陪宝宝玩耍，母亲可以明显的感受到胎动，宝宝的手脚也会随着母亲的动作，而产生不同的反应。

胎教游戏的种类：游戏胎教最好是在团体中、有音乐的良好环境中进行，以不危险，有趣味性为原则。①用一只手压住腹部的一边，然后再用另一只手压住腹部的另一边，轻轻挤压，感觉宝宝的反应。这样做几次，宝宝可能有规则地把手或脚移向妈妈的手，宝宝感觉到有人触摸他，就会踢脚。 ② 以有节奏性的东西拍打肚子，感觉宝宝的反应，通常重复几次下来，宝宝会有反射动作。③ 用两、三拍的节奏轻拍腹部，如果你轻拍肚子两下，宝宝会在你拍的地方回踢两下，如果轻拍三下，宝宝可能会回踢三下。

游戏胎教对宝宝很有好处，借着听音乐、运动、游戏对宝宝有好的刺激，可以增加宝宝动作的敏感度；透过游戏胎教，使宝宝的胎动明显，以此来判断宝宝健康于否，如果宝宝不爱动、不活泼，就要特别注意。