问题补充:
下列物质中,不能在消化道被直接吸收的物质是
A. 水
B. 菜油
C. 维生素
D. 无机盐
答案:
A. 水
(答案→)B. 菜油
C. 维生素
D. 无机盐
解析:人体需要的营养物质中,蛋白质、糖类、脂肪是大分子、结构复杂、难溶于水的物质,必须经过消化才能被吸收。水、无机盐、维生素不经消化可以直接被吸收。所以水能在消化道内被直接吸收,故A错;菜油属于脂类,必须经过消化才能被吸收,故B正确;维生素可以被直接吸收,故C错;无机盐也可以被直接吸收,故D错。
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