问题补充:
食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和膳食纤维等七大类,其中的膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但对人体有非常重要的生理作用.下列食物中含有丰富膳食纤维的是C
A. 鱼、虾
B. 鸡蛋、猪肉
C. 菠菜、芹菜
D. 牛奶、牛肉
答案:
A. 鱼、虾
B. 鸡蛋、猪肉
(答案→)C. 菠菜、芹菜
D. 牛奶、牛肉
解析:人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类,现在把膳食纤维列为第七类营养元素.膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中,纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空,所以多吃一些富含膳食纤维的食物,就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖,有利于维护心脑血管的健康,因此膳食纤维被称为第七营养素.可见C符合题意.
故选:C
食物中的营养素主要有水糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和膳食纤维等七大类 其中的膳食纤维虽然不能被人体消化吸收 但对人体有非常重要的生理作用.下列食物中含有丰富膳食纤维的是CA
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