问题补充:
香蕉成熟过程中,随着贮藏物质强烈水解并转化为还原糖,香蕉逐渐变甜,其呼吸速率变化如图中曲线a所示。图中符合香蕉内还原糖含量变化趋势的曲线是
A. 曲线1
B. 曲线2
C. 曲线3
D. 曲线4
答案:
A. 曲线1
B. 曲线2
C. 曲线3
D. 曲线4
解析:香蕉中的贮藏物质,随着时间的延长逐渐被水解成还原糖,还原糖含量逐渐增多,当贮藏物质基本被水解完成后,还原糖仍维持在一个较高水平,表现出S型曲线(曲线3)。
香蕉成熟过程中 随着贮藏物质强烈水解并转化为还原糖 香蕉逐渐变甜 其呼吸速率变化如图中曲线a所示。图中符合香蕉内还原糖含量变化趋势的曲线是A. 曲线1B. 曲线2C. 曲线3D.
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