问题补充:
1.[单选题]胆汁中有利胆作用的成分是A.胆固醇 B.胆汁酸 C.胆盐 D.胆色素E.脂肪酸ABCDE
答案:
参考答案:C
参考解析:胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化;胆盐还可与脂肪酸甘油一酯等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。
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时间:2018-07-13 11:33:07
1.[单选题]胆汁中有利胆作用的成分是A.胆固醇 B.胆汁酸 C.胆盐 D.胆色素E.脂肪酸ABCDE
参考答案:C
参考解析:胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化;胆盐还可与脂肪酸甘油一酯等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。
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