问题补充:
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述不正确的是A.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B.三大营养物质中糖类的热能最高C.葡萄糖能发生氧化反应但不能发生水解反应D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水
答案:
B解析试题分析:植物油中含有碳碳不饱和键,所以能使溴的四氯化碳溶液褪色,A正确;三大营养物质中脂肪的热能最高,B不正确;葡萄糖是单糖,不能发生水解反应,C正确;硫酸铜是重金属盐,能使蛋白质变性,D正确,
糖类 脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质 以下叙述不正确的是 A.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B.三大营养物质中糖类的热能最高C.葡萄糖能
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