在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
精选餐饮企业品牌宣传文案范文范本一
餐厅名称:拉面达人之屋
地点:基隆市爱三路麦当劳附近
经营理念:主要是以日式料理为主,希望让顾客享受到日式拉面的美味,给顾客一个舒适的环境用餐,而且基隆很少有拉面店,如果汤头好的话顾客就会一直上门。
主客群:是以在附近的上班族及学生。
次客群:来基隆庙口的观光客。
主竞争:基隆庙口的小吃摊及附近的简餐店。
次竞争:附近的速食餐饮业及7-11。
市场分析:
1.附近是庙口小吃以及速食餐饮店,我们为了响应m型化社会,所以以平民价来吸引消费者上门,满足各个消费族群。
2.附近50公尺就有停车场,十分方便,解决消费者停车问题。
3.虽然日式料理在一般人而言都是相当昂贵的,我们会尽量推出套餐,附赠饮料及小菜,价位大约会在150~200之间。
支出金额与净利:
开店成本:1200万元台币(下同)
一个月店面租金:10万
桌数:18桌(坐满72人)一人消费以200元计算,翻桌2次,一天营业额:28800元,一个月营业总额:864000元
员工薪资:
外场薪资:19000元(一个月),人数5,一个月95000元
内场:24000元(一个月),人数3,一个月72000元
工读生一小时:100元,人数2,一天8小时只上假日,一个月8天12800元
总额:179800元
水电瓦斯:
电费水费:80000元一个月40000元
瓦斯:大桶800元一次叫4桶,每个月换3次,一个月9600元
总额:49600元
食材:
面:一天2500元,一个月75000元
菜钱:一天20xx元,一个月60000元
肉:5500元(两天一次),一个月82500元
杂项:1000元(一天),一个月30000元
海鲜:3500(一天),一个月105000元
总额:352500元
饮料:
柠檬1斤80元,每月15斤,一个月1200元
红茶一袋120元,每月30袋,一个月3600元
牛奶1瓶125,每月15瓶,一个月1875元
总额:6675元
净利:日:15656元:周:109592元:月:438368元:年:5260416元
依目前估计大约两年半可以回本
精选餐饮企业品牌宣传文案范文范本二
甲方(采购方):
乙方(供应方):
根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定,甲、乙双方经友好协商,本着平等自愿、协商一致、真诚合作、互惠共赢的原则,就甲方向乙方采购事宜达成如下一致,双方共同遵守。
一、采购商品种类与价格
1、采购商品种类: 。具体采购商品以甲方采购清单为准。
2、采购商品价格:乙方应按照低于市场聚格,同时不高于本市同等规模餐饮企业所购同类同等商品的价格向甲方供应商品。具体价格确定方式为 。
a、每月1日确定价格,当月不做调整。
b、每月1日确定价格,如当月市场聚格波动幅度超过±5%的,双方调整结算价格。
c、于甲方每次采购时确定。
3、属甲方采购范围内的商品如出现货源紧缺,价格大幅浮动,乙方应及时通知甲方。
4、双方事先约定依样品订货的,或双方约定质量、品种及规格的,乙方所供货品应与样品或约定相符。
二、商品质量
1、乙方供应商品的质量与包装应当符合国家相关法律法规的规定,符合行业主管部门发布的规定、标准、规范。
2、按规定必须经由法定食品检验机构检测的商品,乙方应于甲方采购时向甲方提供同批次产品检验报告或合格证(复印峻)。
3、乙方所供应商品的保质期不得少于商品明示保质期的5/6。
4、甲方经营过程中发生的政府部门按规定进行的涉及乙方所供商品的质量检验,如检验部门收取费用,检验费用承担方式约定为:如商品质量经检验合格,检验费由双方各担50%;商品质量经检验不合格的,检测费由乙方承担(如因此导致的对甲方
因消费者投诉而送检的乙方所供商品,经检验不合格的,检验费用由乙方承担(如因此导致的甲方赔偿与罚款亦由乙方承担)。
需乙方承担检验、检测费用的,甲方需向乙方提供检验机构出具的收费凭证(或复印峻)。
5、乙方不得向甲方供应下列商品(产品),违反本项约定,乙方应承担由此造成的经济损失及法律责任,并向甲方支付2万元的违约金;甲方有权中止本合同。
(1)用回收食品作为原料生产的;
(2)严重不符合食品安全标准的;
(3)腐败变质的;
(4)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;
(5)超过保质期的;
(6)国家明令禁止生产经营的;
(7)其他严重违反国家法律法规及行政主管部门规定的商品。
三、送货及验收
1、甲方采购商品金额达到 元以上的,乙方免费送货。交货地点为:深圳市福田区益田中路江苏大厦b座5楼、7楼。
2、如乙方送货,乙方应将甲方采购清单列明的商品,按照约定的时间(如有)送至交货地点。如有断货、缺货情况,乙方应于甲方订货时通知甲方,以便甲方调整采购品种。
3、甲方应及时安排人员组织验收,向乙方出具收货凭证。
4、甲方对乙方供应商品验收后,相关的毁损、灭失的风险由甲方承担。
四、退换货
1、甲方需要退货换货的,甲方应向乙方提出,乙方应予配合。对于存在保质期的商品,甲方应当在保质期尚存1/6的期限内向乙方提出退换货。
2、因乙方所供商品出现质量问题的,甲方应给予退货,由此产生的相关费用、损失由乙方承担。
3、因甲方自身原因造成商品污染、毁损、变质的,乙方有权拒绝退货换货。
五、对帐结算与货款支付
1、双方约定的结算周期为货到 天。
2、双方约定每月对账时间为15—25日。乙方应于对账时间向甲方提交相关的结算凭证,核算上月应结货款金额。
3、乙方按双方确认的货款金额开具发票,送交甲方。
4、甲方支付货款时间为每月26—29日,甲方应按约定向乙方付款。
乙方开户行:
乙方帐号:
5、如因甲方原因在约定的时间不能对帐的,在乙方开具发票后,甲方应当先行给付无争议部分的货款;乙方如遇特殊情况未能在规定的时间对帐,可与甲方协商解决。
六、违约责任
1、甲乙双方任何一方违反本合同约定的,应承担违约责任;造成对方损失的,应与赔偿。
2、因乙方所供商品原因导致食品安全事故,造成的经济损失及赔偿责任由乙方承担。
3、甲方未按本合同约定向乙方支付货款的,每延迟一天,甲方按应支付货款的万分之五向乙方计付违约金。
七、反商业贿赂约定
1、非经甲方书面认可,乙方及其职员不得向甲方工作人员提供如下可能影响双方公平交易的一切经济利益(以下简称不当利益)。乙方违反本约定,视为乙方重大违约,甲方有权中止合同,乙方应向甲方支付一万元违约金;造成甲方经济损失的,乙方应与赔偿。
(1)回扣、佣金、红包、礼金、有价证券、报销私人费用;
(2)借款、担保;
(3)礼品、实物;
(4)宴请或娱乐活动;
(5)其他可能影响双方公平交易的经济利益。
2、甲方员工向乙方索要任何形式的不正当利益的,乙方应及时告知甲方或向甲方投诉,甲方应为乙方保密。
八、合同的解除、中止
1、双方均无违约情况,任何一方要解除本合同,应当提前30天以书面形式向对方提出,经双方协商达成一致后,本合同解除。一方严重违约,另一方有权中止本合同。
2、本合同解除或中止后,双方债权债务关系不受影响,仍需继续履行。
九、其它
1、双方其他约定:
2、本合同未尽事宜,双方应友好协商,签订补充协议。补充协议与本合同具有同等效力。
3、本合同履行过程中发生争议,双方应当协商解决;协商不成的,可向福田区人民法院提起诉讼。
4、本合同期限:自 年 月 日至 年 月 日止。本合同期满,双方如继续合作,需重新签订合同。
5、本合同共2份,双方各执1份。本合同经双方签字盖章后生效。
甲方: 乙方:
签约代表:
签约日期: 年 月 日 签约代表: 盖章:
精选餐饮企业品牌宣传文案范文范本三
甲方:
地址:
邮政编码:
乙方:
营业执照注册号:
地址:
邮政编码:
为共同发展“x”火锅连锁餐饮事业,双方经友好协商签署如下合同:
一、合同内容:乙方加盟甲方所建立的“x”火锅餐饮品牌。
二、加盟地点:
三、加盟期限:年月日至年月日(以缴款时间为准)
四、关于加盟相关费用的规定:
加盟费为9(详见下表)。
___城市加盟店
第一间 第二间 第三间 第六间 第七间
加盟费 0万元 3万元 6万元 9万元 9万元
1、加盟费按加盟所在城市划分:
2、合同履约押金为5万元,合同期满甲方退还乙方。
3、品牌使用费1000元/月,按年度支付。
4、一次性收取前期筹备费3万元。(指筹备人员工资,不含路费,吃,住)
5、付款方式:加盟费和合同履约押金在合同签定后,由乙方一次性付款给甲方,甲方向乙方开据收款证明。
五、乙方应建立独立的经济组织(个体户或有限责任公司)进行工商登记注册。
六、限制竞争
1、在乙方加盟店运作前或期间,甲方不得在其经营地点3公里范围内,授予第三方“x”火锅加盟(专属)权。
2、如乙方变更经营地点以及建筑物,应保证新地址与其它“x”火锅店的距离大于3公里,并得到甲方的书面同意。
七、禁业限制
加盟者在合同期及期满3年内,不得开其它与“x”火锅雷同模式的火锅店。
八、甲方责任:
1、甲方提供“x”火锅商标/logo中,如因商标问题引起的纠纷,甲方负责承担相关责任。
2、质量控制行为:甲方为乙方提供配送物料:
(1)乙方必须使用甲方的自制秘方辣锅底料 公斤/ 公斤/元。
(2)
(3)甲方为乙方提供50道标准产品,50道标准产品为乙方必须上市的产品,对于20道备选产品,乙方可自行选择。 315—20天的实习机会,乙方员工到20元的食宿费。
4、,甲方免费提供10天,甲方所派技术及管理人员每人每天收取80元的劳务费。
5、甲方为乙方提供相关经营管理资料。
6、甲方为保证品牌的市场竞争力,可根据市场情况,对配送产品和产品结构做出相应调整。
7、甲方为乙方提供“x”火锅加盟店的规划设计及装修建议,设计费为50元/㎡。
九、乙方应遵守的加盟规则:
1、必须使用“x”火锅商标从事餐饮业。
3、严格按照合同规定的加盟地点,规模、数量、期限开展经营活动。
4、不得向第三人透露“x”火锅的锅底、配料汤料、菜谱以及相关经营管理资料。
5、积极支持甲方统一开展的营销活动。
6、定期向甲方汇报经营情况。
7、按甲方的统一管理模式进行管理。
8、严格履行付款承诺,遵守信誉。
9、乙方依本协议只能经营一家加盟店,如需开办二家或多家加盟店时,尚需另行签订加盟合同、支付加盟费用。
10、乙方将所需各种本合同中所约定的锅底配料、_15_____日以书面的形式通知甲方,将相应货款打入甲方帐户后并告知甲方以便及时核对。 11、接受甲方的监督。
12
13
1、乙方必须接受本合同中第八条第2
2同意。
3
(1)产品价格分类为:4元、6元、8元、12元、15元。乙方经营产品中不得有该价格分类以外的价格出现,更不得有高于15元的产品单价出现。(此项规定不包括锅底和酒水)
(2)各价位的产品数量要求:
产品价格
4元 6元 8元 12元 15元
数量要求 不低于10种 不低于12种 不低于12种 不高于20种 不高于10种
(3)乙方经营的总产品数量(不含酒水饮料)不得高于65道。
(5)乙方锅底的销售单价不得高于4元,自助饮料的价格不得高于3元,果盘免费。否则,须书面申请甲方,得到批准后才可调整价格。
4、对于甲方为保证品牌竞争力,而对配送产品以及产品结构进行的调整,乙方必须无条件服从。
5、乙方承诺,如果有充足的理由,需要改变以上约定的内容,会以书面的形式,上报甲方。甲方会根据实情,适时调整以上约定。但在甲方以书面的形式同意调整之前,乙方不会自行改变。
6、乙方在经营范围中所有的宣传资料上必须打印甲方的加盟电话.
7、如乙方发生违反以上规定的行为,甲方有权给予乙方5000元/次的处罚,违反三次以上,甲方可终止加盟合同,且合同履约押金不予退还。
十一、甲方有权每年派神秘顾客检查乙方经营情况21000元的签单权。十二、乙方违反合同约定;不按时支付各项应付款项;;
2万元违约金。
十四、甲方通知乙方解除合同后,乙方不得再以甲方其透露给第三人,否则,向甲方承担给付
十五、解除,乙方不得再以甲方加盟店的名义进行经20万元的赔偿金。
十六、争议
1、甲乙双方加盟合同的签约地必须在广州总部,任何直接或间接因本合同而引起的争议,双方通过友好协商的方式解决。
2、双方协商后仍不能解决时,应提交甲方所在地的法院仲裁机构仲裁。
十七、本合同一式肆份,甲乙双方各执贰份。经甲方盖章双方代表签字,乙方按照合同要求
交纳加盟费和合同履约押金后,加盟合同生效。
签约双方:
甲方:乙方:
地址:地址:
电话:电话:
日期: 年月 日 日期: 年月 日
精选餐饮企业品牌宣传文案范文范本四
一、举办“深蓝·宜宾企业峰会”的意义
举办“深蓝·宜宾企业峰会”,乃集中宜宾企业家之智慧,高举宜宾经济发展之大旗,共谋宜宾人民之福祉,是一件利国利民的大事、好事。
(一)、峰会的举办,将促进宜宾经济、科技、文化的发展,改善城市形象、提升城市知名度,有助于确立宜宾——四川新城市中心地位。
1、拉动城市建设,促进城市功能的充分发挥,带动宜宾旅游、商业、交通等硬件设施的发展。
2、提高城市知名度,提升都市形象。峰会的举办,将成为全川乃至西部地区人民议论的话题,吸引全国人民的眼球。
3、改善投资环境,推动宜宾经济发展与国际接轨,提升宜宾经济发展的内涵与层次,促进信息、技术、资金的流动。
(二)、峰会的举办,将开阔宜宾企业家的视野,改变企业经营管理思维,提高企业经营管理水平,建立科学的企业管理体系,实现企业的永续经营和发展。
我将之归纳为:结识朋友,增进了解,谋求共识,扩大视野,改变思路,共图发展。
(三)、峰会的举办,将对会议的主办方、承办方,带来实在的利益。
在本规划中,峰会的主办方为:宜宾市政府;承办方为:宜宾工商业联合会、宜宾深蓝企业咨询有限公司。
峰会的举办能促进宜宾的全方位发展,对政府的利益,此不赘言。
峰会举办的目的——“协助地方经济发展,实现企业永续经营”,本来就属于工商业联合会的一项工作内容,为宜宾发展献计献策工商业联合会更是义不容辞,峰会的举办将促进和带动工商业联合会工作的开展,其作用是无庸置疑的。
峰会的举办对会议的实际承办方——宜宾深蓝企业咨询有限公司,虽无眼前的实际利益,但在政府和社会各方的协助下,如果运作统筹的好,收支的平衡是有保证的,而且峰会运作过程中积累的政府、企业、传媒的资源,将对深蓝日后的发展,起到积极推动作用。
二、前期筹划
(一)、寻找合作伙伴。
主办方:宜宾市政府。
承办方:宜宾工商业联合会、宜宾深蓝企业咨询有限公司。(深蓝具体负责) 协办方:由营销公关情况确定。(须支付一定赞助费,经额暂定1万元)
(二)、此阶段工作流程。
1、深蓝与宜宾工商业联合会接洽,取得其对峰会举办的支持和参与。
工商业联合会的支持和参与,使峰会的筹办由一个企业的单方行为转变成全社会、各行业的共同心声,从而使峰会的举办取得广泛的社会基础。而工商业联合会的半官方性质,也能增加峰会的公信力,扩大其宣传和影响力,起到四两拨千斤的妙用。
2、积极运筹,充分利用传媒和社会资源,将峰会的意图转变为政府的行为。有了政府的支持和参与,峰会的成功就有了可靠保障。
3、在获得政府和工商业联合会的支持和参与后,着手成立峰会筹备组,以全面领导峰会工作。
筹备组人员名单
组长:市长或副市长。
副组长:宜宾宜宾工商业联合会会长,深蓝公司总经理。
秘书长:深蓝公司总经理。(具体负责)
委员:相关机构领导、协助方企业领导。
办事人员:外勤,负责对外联系。(地点、人员、传媒联系,企业拜访)
内勤,负责内部管理。(财务、文案、策划、监督、总结)
三、相关准备
峰会筹划工作一旦进展顺利,在筹备组的领导下,积极进行峰会的准备工作。
(一)、峰会筹备计划书的制订。(时间:一个月)
1、峰会筹备组全体成员,应开会讨论,确定峰会的筹办原则和行动纲领。
2、按照上述原则和纲领,制作峰会筹备计划书。
计划书包含:会议时间、会议地点、会议人员、会议日程安排及所议事项、会议举办条件及硬软件支持、传媒联系、后勤支持、服务人员及培训等等。
3、制定峰会筹备实施网络图。(有助于统筹安排,哪些先行,哪些后行,那些并行心中有数)
(二)、峰会时间和地点:(时间:一个月)
时间建议:四月初举办为宜,议程三日。(天气凉爽,避开长假)
地点选择条件:
1、风景区。
2、三星级以上酒店。
3、交通比较方便。
4、有举办大型峰会的场所和能力。
(三)与会人员:(时间:三个月)
1、政府及工商业联合会作为特邀嘉宾。
2、企业年销售额逾800万元的宜宾企业家。
3、筹备组特邀的教授、专家。
4、传媒人员。
5、后勤支持人员。
(四)、峰会宣传及报名工作:(时间:三个月)
1、峰会有奖征名活动,通过此项活动,吸引公众广泛参与,提升峰会的社会影响力。(该项活动将于宜宾日报、宜宾在线、宜宾新闻网等多家传媒协同进行)
2、筹备组拟定参与人员,寄发邀请函到企业,征询意见,开展报名活动。
3、筹备组与报社联系,进行峰会宣传活动,并开展报纸报名活动。(广告投放量,暂定为一周一次,届时根据社会各方反应和活动报名情况,进行调整)
4、筹备组与宜宾在线,宜宾新闻网等网站合作,提供网络报名服务。
5、筹备组统计活动报名情况。如果不理想,立即安排人员,到企业进行攻关游说。
6、峰会截止报名日期:峰会举办前10日,以方便酒店按人定量合理安排工作。
7、筹备组与电视台联系现场直播事宜。
8、筹备组与报社联系深度报道事宜。
9、筹备组与网站联系深度报道事宜。
(五)、峰会接待规模统计及接洽酒店:(时间:5天)
峰会报名截止后,筹备组应尽快统计出人员数量,接洽峰会举办酒店,落实相关事宜。
酒店应围绕以下几个方面开展工作:
1、 人员接待标准: 餐饮标准,住宿标准。(人员住宿房间安排,餐饮坐席安排)
2、 场地准备:停车场,会议举办大厅。
3、 酒店气氛营造:宣传画,宣传标语,气球红幅等。
4、 服务人员配备。
5、 安全标准。
6、 茶水供应。
7、 医疗保障。
8、 办公设施。
9、 服务实施细则制订,各方面进度完成情况,并由筹备组验收通过。
(六)、峰会经费收支:
经费来源:
1、峰会参与企业收费标准:6000/个,人数1~3人,人数超员,按20xx元/人加收。此费用为现场签收费,只针对企业与会人员。
2、峰会协办单位收费标准:12000/个,此费用为提前收取,协办方人员主席台就坐,现场提供广告牌一块。
3、政府划拨部分经费。
4、经费不足部分,由深蓝公司补充;经费如有充裕,交由深蓝和宜宾工商业联合会共同建立的专项帐户统筹管理,专款专用,留作下一年度峰会举办经费。
5、宜宾企业家风采专题片,由筹备组与电视台合作拍摄,8万元/单位,协议分成。 经费支出:
1、劳务开支。
2、有关人员奖励。
3、办公费用。
4、广告支出。
5、酒店费用。
(七)峰会报到方式:
1、交通:自驾车。
2、报到时间:上午9点半到11点。
3、报到地点:峰会筹备组在酒店设立签到处,签到即收费。酒店到时提供免费茶水及休息场地。
(八)、峰会其他准备事项:
1、报到时,发放峰会日程安排。
2、报到时,发放笔记本及文具。(酒店准备)
3、与会者胸牌制作发放,方便了解。(工作单位,职务,名称)
4、人员座次安排:政府及机构领导、专家学者、协办方企业主要领导主席台就坐;其余与会人员,按达到先后,顺序发放坐席号牌。
5、视听器材准备。(黑板及投影,由酒店提供)
6、峰会记录人员。(是否需要,到底记录什么)
7、摄影人员。(数码摄像机)
8、峰会场地布置。(酒店布置,筹备组提出要求)
9、准备大巴一辆,以备急用。
四、会议举行
峰会日程安排:
1、第一天
上午:人员签到,并交纳与会费用。
下午:由筹备组有关领导剪彩。
由筹备组秘书长主持会议。
由市政府领导宣布峰会开幕并讲话。
有关机构领导领导讲话。
专家报告会:分析国际国内形势对企业经济活动的影响,提出应对策略。
2、第二天
上午:讨论深蓝提交的一个典型案例,分析深蓝所采取的营销策划方案的优劣。 下午:自由讨论,为宜宾经济发展献计献策。
3、第三天
上午:自由讨论,为宜宾经济发展献计献策。讨论观点,应进行记录,并进行归纳整理。上午结束时,发放礼品。(礼品实用,有档次,但不奢华,建议:高档茶叶或当地特产)
下午:自由活动。(组织参观景区景点,调剂身心,增进了解)
参观完毕,由会议主持人宣布峰会结束,筹备组人员与来宾握手告别。
五、会后总结
(一)、峰会完毕后,现场拍摄图片及文字资料,由筹备组制作成册,邮寄与会人员。
(二)、峰会记录,由筹备组继续整理,在有关专家学者的指导下形成文案,邮寄与会人员。
(三)、电话回访,筹备组内勤收集与会人员对峰会举办效果的意见,进行归纳分析,提出整改意见。
(四)、筹备组内勤统计峰会的收支情况,作出资金盈亏报告。(分析不合理的花费,汲取经验教训)
(五)、峰会品牌的延伸:成立深蓝·高管沙龙,其成员为宜宾工商界的高层人士。沙龙每月举办一期,时间为一天,会议内容:自由讨论,专家咨询。
(六)、与宜宾电视台合作,制作宜宾企业家风采专题系列片,在电视黄金时段播出,对有关人员进行深度宣传报道。(如果时间允许,可以先拍摄一部分,在峰会举办前播出,以营造气氛。)
(七)、总结举办峰会的经验和教训,为筹办川南乃至西部企业家峰会作准备。
精选餐饮企业品牌宣传文案范文范本五
开餐饮店一、创业诊断
1·创业须知
(1)最能让外行人发挥其特色的行业之一
(2)毛利极高、净利极少
(3)资本回收时间,必须越短越好
(4)完全回收资本须五-六年的时间
(5)成本控制
a·直接成本
a·主要材料、配味料、装饰材料
b·约占营业额的35%,但不可超过40%
c·提高采购技术及库存管理;压低材料费支出
b·间接成本
a·人事费:约占营业额的20%;与材料费合并,不得高于营业额的60%
b·租金: 约占营业额的10-12%
c·水电燃料费:以5%为上限
d·消耗品费:约占营业额的4-5%
e·税金:约占营业额的5%
f·杂费:包括交际、广告、保险、报章杂志,约占营业额的5-8%
g·资本利息:约占营业额的4%
h·设备折旧:保留5%资金,以备未来设备与装璜之整修
(6)做好计算管理
a·营业额=总席数*周转率*每人平均消费额*一个月营业天数
b·净利=收益-费用
c·营业额高,毛利多并不代表利润也多
2·生意兴隆之要诀
(1)如何使店务欣欣向荣
a·选择有利的据点
b·卓越的经营技巧-拟定经营方针
卖给谁 ━━━━━━━━→ 掌握顾客层面
卖什么 ━━━━━━━━→ 商品的内容
价格多少━━━━━━━┓
┣→ 销售的技巧(包括应对、服务等)
如何卖 ━━━━━━━┛
c·改正「只要有资本和场地,任何人都可以开店做生意」的观念
(2)迎合善变的顾客
a·更新店铺设计
b·积极开发新商品
c·加强人事改进(譬如:改善服务态度)
d·实际表现新的企划
(3)确保店??生意兴隆需:
a·掌握合适之顾客层次
b·确实做好对顾客服务
c·信用
3·经营者所需具备之条件
(1)具经营能力
(2)掌握经济动向
4·开业的首要工作-拟定筹措资金计划
(1)资金本身、熟人、金融机构
(2)必须资金
a·土地购买费
b·店??建筑费
a·硬体建筑费
b·电力工程费
c·供排水工程费
d·瓦斯工程费
e·空调工程费
c·装璜费
d·厨房机械器具费
e·冷暖气机费
f·桌椅等家具费
g·杂物备品费
h·消耗品费
i·其它费用
二、地点选择
1·一般人最初会考虑的地点:
(1)车站前的商店街
(2)闹区
(3)商业大楼内的出租店
(4)购物中心内
(5)批发商店街
(6)商业区
(7)学校附近
(8)铁、公路沿线
(9)现有的商店街
(10)住宅区
* 并非绝对好的生意地点,因人口属半固定性,缺乏长期发展潜力。
2·最具发展潜力的地点:新兴社区(譬如大片住宅区或以大工厂为中心,
发展出有车站、学校、行政机关、商店街等新兴都市)
(1)因成败风险大,需事先详细调查,并探讨其发展潜力。
(2)着重新兴社区的地点
3·提高选择地点的正确性:重视地点的商业环境
1)由相对位置关系来探知某地点是否具有价值,
譬如:距离车站的远近,附近商店之经营型态,该地点是否拥有市场潜力招揽理想客户之条件。 (2)年年记录,观察商业环境之变化:掌握环境动态,嗅出前瞻性
(3)至市政府、区公所调查有关都市计划、未来人口增减趋势、公车路线是否调动等。
4·立地条件调查标准
(1)以质、量关系作衡量
质:该地区人口之所得、购买力;即外食消费在当地消费者的所得中,所占之比例。
量:该地区「商圈的大小」,例如:面积大小、人口数多寡。
(2)包括:
a·有无同业(销售状况、进货商状况、对其它地区顾客之吸引力)
b·商圈内之人口(总人口数、性别、年龄、动态、品质)
c·客户阶层(职业分布状况及平均所得)
d·交通状况(交通量、行人通行量、距公车站之距离)
e·商店街之知名度、形象
f·与该都市中心的关系
g·地价
h·该街道的发展性、特性
5·车站前的商店街
(1)以流动顾客居多,顾客层复杂
(2)决定该地区繁荣与否之条件:
a·商店与车站前马路的关系
b·车站前商店街的街道特性(如:马路宽度、汽机车流量)
c·有无通道至市中心
6·住宅区
(1)新店是否生意兴隆,取决于:
a·顾客的选择
b·商品的内容
c·服务态度
(2)使店面繁容的方法:
a·选择住宅区前或中间之道路
a·十字路口附近,行人流量大
b·附近无竞争商店
b·向附近居民作促销
a·制作特殊dm
b·突显商店特性,内部重点装璜
c·将商品包装成礼盒,以便送人
d·假日时,顾客增加,增加服务速度
e·为单身、公寓居民、迟归者预备餐点、宵夜
f·呈现出符合当地风土民情之气氛
g·加强与居民的人际关系,闲话家常
7·商业大楼或百货公司
(1)租用商业大楼应注意:
a·该餐饮店是否适合当地环境
b·大楼内之主要商品对顾客之吸引力及与本身店铺设定之顾客是否重覆
c·开店位置最好设于通道处较佳
d·估计大楼内可容纳人数,若大楼内60%已成为顾客,再观察是否有吸引楼外顾客之可能性。 e·其它店铺之业种
f·有无电梯、照明、招牌等
g·设备费、管理费如何分摊
h·营业时间有无限制
i·营业保证金、租金
(2)详加考虑资金运用-事先准备周转金因存在同类商型竞争商店,需等半年至一年生意方上轨道 8·顶店注意事项
(1)找不同时段、多方面观察该店面营业状况及风评
(2)签定合约前,先取得房东同意
a·合约上有⒖勺让⒆盅
b·租约期限5年以上
(3)核对财务明细
a·以种类为单位,如工具类、餐具类等统一表格
b·再估计个别项目价值
c·损坏、不需要者,事先扣除
(4)衡量「顶让权利金」的价值
a·顶让权利金与估计总额间有店名承让费(营业权利)之差距,须慎重
衡量
b·将此笔费用列入长期资金
c·请原店主提供进货商之资料→比价→决定是否继续来往
d·顶店后,更换店名,并呈现不同风格
9·签定租贷契约时需注意
(1)租金、押金应给付多少
(2)租贷契约应该签多长
(3)多久调一次租金、调幅多少
(4)租贷所得税金由谁负担
(5)硬体设备是否完善
10·购买营业兼住家之店面需核对
(1)卖主是否为店铺所有人
(2)能否由所有人一人之意思出售、租借
(3)买下后能否转卖或自由处理
(4)有无一屋两卖之情形
(5)合约书所载范围是否明确
精选餐饮企业品牌宣传文案范文范本六
新的一年,新动态,在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:
一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“美食,美食”这一品牌,营造食在这一良好口碑,
一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20xx年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在良好社会形象,从而争取更多的客源。
二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。
服务作为餐饮的第二大核心产品,20xx年我们将紧紧围绕酒店“情满,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。
三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。
成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。
不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。
我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩
精选餐饮企业品牌宣传文案范文范本七
产品策略
产品(product)是指一切能满足买主某种需求和利益的物质产品和非物质形态的服务。产品策略是指企业根据所制定的目标,对产品组合的广度、深度和相关性进行决策。根据消费者需求情况和该产品本身的情况来决定该产品与竞争企业的同类产品相比在目标市场上的位置叫产品定位。餐饮企业的产品策略包括主打产品策略,主力产品策略,辅助产品策略,季节产品策略。
价格策略
价格策略是指企业为了在目标市场上实现既定的目标,给自己销售的产品和服务制订一个基本价格幅度和浮动幅度。包括以成本为中心的价格策略、以需求为中心的价格策略、以竞争为核心的价格策略。餐饮企业的价格策略包括高价位名牌策略,中价位品质策略,低价位大众策略。
渠道策略
在现代社会,绝大部分生产企业并不直接把制造出来的商品输送到最终消费者手里,而是需要一系列中间组织和个人的协调活动,这种活动的总和在销售学上就叫做销售渠道。效率是渠道设计的推动因素,虽然引入中间商会把产品的价格适当提高,但可以减少生产商和消费者所需要进行的交易次数,因而可降低交易成本。渠道设计中的关键问题是:市场覆盖率、强度与等级、经销策略。餐饮企业的渠道策略包括自身所拥有的直营物理店铺渠道和加盟物理店铺渠道。
促销策略
促销是营销组合的重要组成部分,是指企业宣传产品和服务的优点,说服目标顾客购买企业的产品或服务的活动总称。促销策略是根据消费者的心理分析和促销活动规律的运用而形成的有效策略。包括:刺激——反应策略;需要——满足策略;配方策略。刺激——反应策略是指推广人员运用一系列刺激方法,引发顾客的购买行为。需要——满足策略是指推广人员运用技巧、诱发顾客需要,以实现销售目的的推销方法。配方策略是指推广人员根据已知的顾客需要配好对症下药。这种策略的特点是推广人员已知顾客的消费偏好及某些需要。促销策略包括广告策略、营业推广、公共关系、人员直销。餐饮企业的促销策略包括对上述促销功能的组合运用,以形成局部或某一时段的立体营销优势。
卖点广告
卖点广告(point of purchseing)是指在销售现场所有售卖广告的总和,包括:横幅、挂旗、水牌、展示、展板……的总和。
媒体广告
(1)电视媒体。接受广告信息的人数多;广告成本昂贵,但接受信息者人均成本低;信息量小,不能保存,重复收视率不高。
(2)广播媒体。接受广告信息的人数多;广告成本适中,接受信息者人均成本也低;信息量尚可,不能保存,重复收听率不高。
(3)报纸媒体。接受广告信息的人数多;广告成本昂贵,接受信息者人均成本中等;信息量大,保存期较长,重复阅读率中等。
(4)杂志媒体。接受广告信息的人数中等;广告成本适中,接受信息者人均成本中等;信息量尚可,保存期较长,重复阅读率很高。
dm广告
dm广告(driect mail)是指直接邮寄广告,包括:直接邮寄产品说明书、直接邮寄消费规则、直接邮寄俱乐部会员通知、直接邮寄折让卡……等形式和内容。
sp广告
sp广告(spread purchesing)是指介于pop广告和dm广告的一种广告形式,是以直接派发折让券、优惠卡、礼品券……等形式和内容的直接营业推广。
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