美味的蜂蜜芝士蛋糕，你会做吗？味道好正，不输蛋糕店！中国人的早餐现时来说可谓不单调，只要你想吃，在家也可以做出来，如烤蛋糕，自己做真是味道好材料足，况且取材也是超简单，不会令你望而却步，这里我分享芝士蛋糕的做法，松软好吃，奶味极浓，早餐吃它极有能量，配上奶茶、或咖啡，这样吃有点小资呢，自我感觉美滋滋的
想当年咱妈做的蛋糕超级难吃，她倒是用了全蛋，没有一点水，可能因为是手打的原因，一点效果都没有，想来也是，手怎能跟电动打蛋器比呀，蛋糕发不起，输就输在这一点上，还有浓浓的泡打粉味儿，色泽也是灰黄的，冷了后硬硬的，不过她老人家跟我爸倒是全部吃掉，还说很能顶肚子，哈......美味的蜂蜜芝士蛋糕你有没有想学做呀，肯定做出来不会像我妈做的那样难吃，包票！
蜂蜜芝士蛋糕
主材料：低筋粉60克，奶油奶酪90克，鸡蛋4个，玉粉粉30克，黄油40克，柠檬汁8克，牛奶100克，蜂蜜10克
调味料：糖70克
把牛奶、30克的糖、奶油奶酪隔在热水中打拌至溶化，细滑
再把蛋黄与蛋白分开，加入5克柠檬汁，蛋黄需分开几次加入奶酪糊里，并每次都打至均匀
把低筋粉、玉米粉过筛加入，并且拌均匀（有时间的话最好能提前过筛两次）
把面粉拌入奶糊，拌至无颗粒，放一边待用
把余下40克的糖、柠檬汁3克放入蛋白内
把蛋白打成霜状，9分发
把打好的蛋白霜分三次加入奶酪糊内
所有材料轻轻翻拌均匀
取一个8寸烤盘，把蛋糕糊倒入，并轻轻震去气泡
提前预热电烤箱至180度，下层放一盘热水，再把蛋糕盘放入，把芝士蛋糕烤60分钟，即可
任由蛋糕放在烤箱内晾至温凉，取出蛋糕，在表面涂点蜂蜜即可切件食用（如放入冰箱再吃更加美味）美味的蜂蜜芝士蛋糕，你会做吗？味道好正，不输蛋糕店！
如果觉得《美味的蜂蜜芝士蛋糕 你会做吗？味道好正 不输蛋糕店！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
