【蜂蜜美食】12.《凉拌酸辣虾》

《凉拌酸辣虾》

简单Life夏天的味道

食材：

1. 活虾350g；2.小青椒2个；3.小米椒4个；4.葱姜蒜适量；5.洋葱少许；6.柠檬1个；

酱汁：

1勺白糖（或蜂蜜）+3勺生抽+1勺耗油+2勺蒸鱼豉油+2勺陈醋+1勺花椒油+葱姜蒜，（喜欢吃辣的小伙伴可以加入小青椒、小米椒等）调好之后淋上热油

步骤：

1. 虾处理一下：去须去线，清洗干净

2.锅中水煮开下虾，加入姜片，然后煮1—2分钟后捞出

3.煮好之后的虾放在冰水中冰镇5——10分钟（这样的虾肉比较紧致）

4.然后把虾和酱汁均匀的搅拌在一起，加入切片的柠檬，腌制半个小时让其入味

5.最后撒上香菜就可以吃啦，真的是超级美味哦

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