导语：简单易学，高颜值还很高的减肥晚餐，蔬菜沙拉送给你！
水肿型肥胖也是爱美人士的一大“敌人”相对于其他类型的肥胖，这种“假肥胖”更让人愤懑要消除水肿，就要保持充足的睡眠，还有合理地饮食。很多蔬菜水果都有着利水消肿的功效，这次向大家介绍精选的利水消肿蔬果沙拉！轻松简单，清爽美味，让你从此和水肿说再见！
什锦蔬菜沙拉（463.8千焦）
材料：西红柿400克，胡萝卜、黄瓜各30克，黄桃、玉米粒、罗勒叶各10克
调料：盐1克，橄榄油、红酒醋各适量，胡椒粉少许
做法：
1.西红柿洗净，切块；胡萝卜洗净，去皮，切丝；黄瓜洗净，削皮，切片；黄桃洗净，去皮，切小块；玉米粒、罗勒叶均洗净。
2.胡萝卜丝、玉米粒焯水后捞出。
3.将西红柿块、胡萝卜丝、黄瓜片、黄桃块、玉米粒装盘。
芦笋圣女果沙拉（97.9千焦）
材料：芦笋、圣女果、小菠菜各30克，洋葱10克
调料：橄榄油12克，盐1克，醋、胡椒粉各适量
做法：
1.芦笋、小菠莱均洗净，焯水，沥干水备用。
2.圣女果洗净，对半切开。
3.洋葱洗净，切丝。
4.将上述食材均装入碗中。
5.取一小碟，加入橄榄油、盐、醋拌匀，调成料汁。
6.将料计淋在沙拉上，拌匀，再撒上少许胡椒粉即可。
西红柿橄榄沙拉（50.2千焦）
材料：橄榄10克，西红柿10克，胡萝卜10克，黄瓜10克
调料：橄榄油、盐、白糖和醋各适量
做法：
1.西红柿洗净，切片。
2.黄瓜洗净，切片。
3.胡萝卜洗净，切丝。
4.橄榄洗净，去核。
5.取一盘，加入处理好的西红柿、黄瓜、胡萝卜、橄榄。
6.加入橄榄油、盐、白糖和醋，拌匀即可。
黄瓜豆腐黑胡椒沙拉（1122千焦）
材料：黄瓜150克，老豆腐250克
调料：盐3克，橄榄油、黑胡椒、白芝麻、葱花各适量
做法：
1.黄瓜洗净去皮，用刀背拍扁，切成小块。
2.老豆腐洗净，切成小块，倒入沸水锅中，放入盐、橄榄油焯煮片刻，捞出。
3.把黄瓜和豆腐放入碗中，撒上少许黑胡椒、白芝麻、葱花、盐拌匀，即可食用。
西红柿黄瓜生菜沙拉（149.3千焦）
材料：西红柿90克，黄瓜、生菜、辣椒各30克，
调料：沙拉酱10克
做法：
1.西红柿洗净，切片。
2.黄瓜洗净，沥干水后切片。
3.辣椒洗净，去籽，切圈。
4.生菜洗净，控干水分。
5.将处理好的西红柿、黄瓜、辣椒、生菜——摆入盘。
6取一小味，里面倒入沙拉器。
7.待食用时面取沙拉酱即可。
西红柿洋葱黄瓜沙拉（157.7千焦）
材料：黄瓜、西红柿、洋葱各50克，香菜5克
调料：盐、橄榄油、油醋汁、小茴香各适量，蛋黄酱10克
做法：
1.黄瓜洗净，去皮，切小块。
2.西红柿洗净，切块。
3.洋葱洗净，切成块，入沸水锅中焯水，捞出。
4.香菜洗净，切碎。
5.将黄瓜、西红柿、洋葱一同放入碗中，加少许盐、橄榄油拌匀，淋上油醋汁，撒上小茴香和香菜碎。
6.食用时，加蛋黄酱拌匀即可。
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