豆瓣菜
豆瓣菜是来自欧洲,是一种营养丰富的保健蔬菜。它的营养丰富,还具有一定的药用功效,平时食用能补充营养,也能预防疾病,西洋菜可以有清热解毒润燥的作用,对于缓解肺部咳嗽咳痰有帮助。月经前食用西洋菜可以起到预防痛经的作用,对于月经量少也是有好处的。能够淡化色斑和皱纹,延缓衰老,美白肌肤。
红菜头
红菜头是一种具有丰富营养的食材,含有对人体非常好的叶酸,甜菜可以起到补充铁元素和维生素的作用,对于预防贫血来说有好处,而且也可以有抗癌的功效,有消除体内毒素,排除体内废物的功效。可加强淋巴组织的防御功能,以抵抗外来的传染疾病。能促进肝脏中脂肪的代谢,减少脂肪在肝脏的堆积,有预防脂肪肝和减少肝硬化发展的作用。
冬瓜
冬瓜是我们常常吃的蔬菜,冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜皮中含有核黄素,能很好的清肺止咳,有效的将身体的毒素排出体外,因此具有清肺消毒的功效。冬瓜中一些的微量成分还能加快身体代谢,对须发早白和脱发掉发等不良症状也有一定的预防功效。冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
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