农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
芨芨菜
芨芨菜叶嫩,根鲜具有特殊清香儿,是农村人喜爱的一种野菜。有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。
费菜
费菜在民间也称之为“救心菜”,具有养心、平肝、降血压、降血脂的作用,常食用能预防高血压高血脂等疾病,也使得它成为了一种比较理想的养生保健野菜。
山曼楂
山曼楂嫩叶会有涩味,要热水烫过,凉水浸泡才会拔去涩味。
泡好的山曼楂味道清香,野菜的独特香气很是诱人,可以炒食,包饺子,包包子,馅饼等等,
你的家乡有这些野菜吗?你吃过上面几种野菜呢?欢迎在评论区留言,说说你的家乡有哪些野菜吧!
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