蜂王浆虽是一种非常好的保健品，但是也要注意一些问题，比如蜂王浆的食用量多少为宜和蜂王浆的食用禁忌，只有掌握了这些知识，才能正确的食用蜂王浆，下面一起来看一下吧。
蜂王浆的食用量多少为宜
蜂王浆到底每天应食多少才合适呢?国内外很多学者都在探讨，众说纷坛，从0.5克到数十克都有，没有一个具体的结果。笔者认为，蜂王浆的服用量应视具体需要、具体病情因人而异。对保健用的可用少量.治病用的则需用较大的量;治慢性病和较轻的病可用较少的量，治一些重的病和一些衰弱性病如癌症、糖尿病等，用量就相对要大些;年纪轻的、体质较好的用量可以较少，年纪较大的、体质较差的，则用量要大一点;疗效敏感的可少用，不敏感的要多用;刚开始使用蜂王浆时要用较大的量，用若干疗程后可逐渐减少用量。
笔者在实践中的体会是，保健用的一般每天可服用纯鲜蜂王浆2～5克(视不同体质而定，下同)，一般治疗的每天可服用5～8克，重病的如癌症等患者每天要服用15～30克以上，糖尿病要服用10～20克左右，才能获得较好的效果。
蜂王浆的食用禁忌
食用蜂王浆时，也有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽，某些人对此易过敏，服用时应注意，过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质，能增强人体内胰岛素的降血糖作用，会加剧低血糖反应。像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。此外， 发育正常的小孩不宜喝蜂王浆，主要是由于小孩服用蜂王浆后易促进性器官发育，性早熟;营养不良、发育滞缓的儿童每天1克，一到三个月可以明显改善。
蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。
保质期：蜂王浆要求在低温下贮存，贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。
如果不适应蜂王浆的味道可以用蜂蜜2份，蜂王浆1份的比例混合用温开水冲服，与蜂蜜蜂花粉同食也行。
睡前吃蜂王浆是一种错误的饮食习惯。这是因为，蜂王浆中的糖类物质含量丰富，在进入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率减慢，血液流动速度本来就放缓，如果在睡前服用蜂王浆的话，可能导致局部血液动力异常，造成微循环障碍，易促发脑血栓的形成。
五类人不宜食用蜂王浆
低血压：蜂王浆内含有抑制心脏的降压物质。
低血糖：蜂王浆内有胰岛素样物质可加剧低血糖反应。
过敏体质：蜂王浆可引发机体过敏反应腹泻患者蜂毒肽会促进肠道收缩，诱发肠功能紊乱。
孕妇：有激素类物质刺激子宫收缩、干扰胎儿宫内发育。
传染病发热期：中医认为服后会迁延病情。
避开吃蜂王浆的禁忌，才会更好更健康获得它的营养和保健作用哦。
小贴士：蜂王浆的味道不像蜂蜜那样好吃，一些人吃不惯，怎么来解决这一问题呢，如果把甜甜的蜂蜜和蜂王浆混合起来一起吃，这样就好吃多了，如果有的人不大适应蜂王浆，那么可以先吃一点，然后慢慢的加量，这样就好多了。
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