如何通过合理安排膳食保持营养均衡？

虽然我觉得吃这个事吧，最重要的是让自己开心，没必要搞这么多条条框框；但是因为我属于那种偏食很严重并且很懒的人，如果真的只吃自己喜欢的食物，营养肯定跟不上的，所以还是要稍微控制一下，不能太随心所欲。那废话不多说，直接进入正题：如何通过合理安排膳食保持营养均衡？

STEP 1.知道要吃什么

首先，我是反对为了获得高营养去吃保健食品的，比如蛋白质粉、天然维C片……我一向的观点就是“有病您吃药，没病您吃饭”，我们完全可以通过美味的饭菜获得充足的营造，吃饭多幸福啊，干嘛要花大价钱买一堆味道也不咋地的保健品咧。想要吃的营养，最简单的方法就是按照中国营养学会推出的“中国居民膳食平衡宝塔”来吃，虽然说每个人的身体状况不一样，但是有这张图，至少能保证我们能摄入相对均衡的营养物质。大家也可以根据自己的实际情况做适当的调整，比如要健身增肌的多吃蛋白质、缺维生素的多吃蔬菜水果、生病了要按医嘱忌口……

＊图片来源于网络

STEP 2.数据记录

没做记录之前，我觉得我每天吃的特别好；做记录之后，才意识到自己只是“吃的饱”。

我早前尝试过各种app，但基本都是秒删，因为这些app大多都要填写详细的食材和重量信息，本来品尝美食是一件很享的事，要是吃完饭还得想想吃了几根萝卜、几颗豆子，那也太麻烦了吧！比如下面是我手机自带的“健康平台”的截图，看着就头晕，要是每天都要做这么复杂的选择题，能坚持记录才怪！

好在还是让我找到一个简单的方法，那就是用记账软件来记录饮食数据。方法如下：

2.巧用“周期记账”功能，如我设置“禽畜类”账户每天自动收入50，就表示我每天至少要吃50g禽畜肉。→

1.如左图所示，参考“膳食平衡宝塔”给账户进行分类，账户名称就是食物类别。

3.每次买菜回来，第一时间将所有食物数据记录到对应账户的支出项中。不要等吃的时候再记，那样会很麻烦。也不要分太细，青菜萝卜都是蔬菜，记一起就好。

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STEP 3.及时调整饮食

用步骤2中的方法记录饮食数据，除了简单外，还有一个好处：我们可以通过账户余额快速的知道自己有没有偏食，并及时调整自己的饮食结构。举个例子，下图是我自己记录的饮食数据，可以看到，我蔬菜类还有1518g结余，而鸡蛋却吃超了430g，那我下周就不吃鸡蛋多吃蔬菜。

建议大家以“周”为周期来调整饮食结构，其实只要确保别偏食太严重，多吃几斤肉、或者多吃几斤菜都无所谓啦，只要保持相对均衡的营养就好，吃东西又不仅仅是为了“活着”。

以上就是我自己的保证膳食平衡的小方法了，希望可以帮到你，感兴趣的朋友还可以点击蓝色链接看下我之前写的一篇关于记账方法的文章。

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