7月30日,廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会烹饪专业委员会成立大会在银都饭店举行。廊坊市民政局、廊坊市工商业联合会、天津市饭店协会、北京烹饪协会部分负责人、廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会部分负责人、廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会烹饪专业委员会全体委员以及廊坊餐饮企业会员代表共200余人参加了会议。
“民以食为天,新成立的烹饪专业委员会要充分发挥积极作用,提高会员管理的规范化和制度化,提高我市烹饪技术水平,加强烹饪行业队伍建设,促进饭店和餐饮行业更健康发展。希望委员会加强行业交流合作,发扬工匠精神,为廊坊的经济建设做出更大的贡献。”廊坊市工商业联合会副主席、廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会会长、廊坊市银都饭店有限公司董事长刘希林表示。
会上,廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会常务理事、廊坊市燕青宾馆有限公司总经理刘东方宣读《廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会烹饪专业委员会章程》,廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会副会长、大厂京东第一温泉度假酒店总经理马雪伟宣读《廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会烹饪专业委员会章程管理办法》,并全体审议通过。
廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会烹饪专业委员会机构领导选举结果在会上公布,廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会副会长、中国烹饪大师、廊坊市桐福餐饮有限公司董事长王文同当选为主任委员并发表任职宣言:“我们全体成员,在廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会领导下,将积极组织技术交流学习,推进食材原材料集中采购改革,服务好饭店餐饮行业,促进廊坊饭店餐饮行业烹饪专业化建设,弘扬和传承中华美食文化。”
会后,廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会烹饪专业委员会举行主任(扩大)会议,商议委员会相关事宜。
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