36岁的小薇(化名),因严重腹胀,伴有持续胃痛,就医检查。
B超检查显示,小薇的肚子里存有大量腹水,且胃壁明显增厚。
在接下来的血检中,多项肿瘤标志物显示有异常增高。
胃镜检查发现,小薇的胃腔缩小很多,胃壁变得格外坚硬,犹如皮革一般,最终确诊胃癌。
一时间无法接受,小薇晕倒在了医院,再次醒来,只能低声痛哭。
然而,小薇想不明白,自己三餐定时,怎么就得了这病?
在与医生交谈过后,终于发现“诱因”,竟是自己亲口“喝”出来的!
医生直言:一种“水”是祸根,太多人不注意。
那就是——滚烫的热水、热饮等。
原来,小薇虽然喝酒,却独爱喝热水,尤其是贪嘴的热饮。
虽然“多喝热水”是一个梗,但小薇绝对,女孩子就是要多喝热水。
平时坐在办公室里,工作也不忙,小薇每天都要喝很多的热水,要烫口的那种,久而久之,再烫的东西她都不会觉得热。
另外,她还喜欢吃刚出锅的东西,喜欢食物在嘴里反复折腾的感觉。
却不曾想,这样的习惯,最终成为了诱发胃癌的“祸根”。
长期喝烫开水,易增加胃癌风险!
世卫组织下属的国际癌症研究机构,发布的一项报告警告:“饮用65℃以上热饮有致癌风险”。
人体的口腔和食管表面,覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜,适宜的进食温度是10~40℃,能耐受的高温也只在50~60摄氏度,超过65摄氏度便能烫伤黏膜。
长期饮用过烫的水,食管在反复损伤和修复的过程中,不正常的“异型性”细胞会越来越多,就会增加胃癌、食管癌的风险。
医生提醒:4种食物是胃癌“祸根”,饭桌上常有!
食物一:好吃的麻辣烫
麻辣烫作为现在一种特色饮食,深受年轻男女的喜爱。好吃的麻辣烫以麻、辣、烫为特点,这些特点能充分刺激人的食欲,但对肠胃的刺激也不小。
经常吃麻辣烫,反复刺激胃粘膜,会让胃粘膜产生炎症反应,如果让你的胃粘膜常年处在一个炎症—修复—炎症—修复的过程中,势必会增加胃癌的风险。
食物二:馋人的烧烤
说到烧烤,也可以说是很多人的最爱了,吃点烧烤,喝点啤酒,是很多中年人的减压方式。
然而,临床显示,30岁到40岁的胃癌患者中,过半的人都爱吃烧烤。食物经过烧烤或烟熏后,容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质,这些都是明确的致癌原。
食物三:下饭的咸菜
胃癌以前称叫做“穷癌”,多发于发展中国家,主要就跟饮食有关,其中和咸菜关联很大。
现在,生活条件都好了,但还是有很多人热衷于吃咸菜,却不知道,下饭的咸菜也可能提升胃癌发生几率。因为胃粘膜的代谢速度很快,平均4、5天就代谢一层,腌制食品含亚硝酸盐比较高,长期刺激胃粘膜,黏膜细胞突变的风险就会上升。
食物四:方便面、火腿肠等加工食物
现在很多年轻人都不会做饭,平时又喜欢图方便,于是,方便面、火腿肠等加工食品经常会出现在饭桌上。
加工食物为了改善食物的色、香味和保存期不致腐败,常会添加一些化学物质或防腐剂。这些物质偶尔吃一下也许没事,但经常吃、天天吃,被肠胃不断吸收,就可能引起病变了
养护胃健康,预防胃癌,做好三件事
一、多吃点养胃的食物
1、山药
山药对养胃护胃有一定的好处,尤其在比较冷的季节,吃点山药是比较好的。
有些脾胃虚寒的人在比较冷的天气里,常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。
此时可经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
2、南瓜
《本草纲目》中记载:"南瓜性温,味甘,入脾、胃经",能补中益气、消炎杀菌、止痛。"
南瓜含有丰富的果胶,可"吸附"细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。
同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
二、多喝点养胃的茶水
1、谷谷丁红茶
谷谷丁是药食两用的小植物,古医书中记载其可治胃脘痛。而近几年的研究也发现,谷谷丁对胃有明显的保护作用,既能杀灭抑制幽门螺杆菌,又能修补胃黏膜的损伤。
但谷谷丁是偏凉性的,胃寒的人适宜先将其发酵,制成谷谷丁红茶饮用。
2、奶汁草茉莉花茶
如果你不知道怎么发酵黄花苗,又担心其寒性,也可以将奶汁草和茉莉花混合,搭配饮用。
茉莉花性温,正适合调和奶汁草的凉性,同时茉莉花也具有不错的药性,可理气止痛,辟秽开郁等。
茉莉花对老胃病效果好,一方面,它对多种细菌有抑制作用,可缓解炎性病症。另一方面,它有很好的镇定作用,可以很好地缓解胃疼不适。
三、多做点养胃的事情
1、三餐定时
养护肠胃健康,最重要的是三餐定时。
胃经在辰时当令,就是早晨的7点到9点之间,所以早饭最好是在这段时间吃。
午餐最好在未时之前(也就是下午13点之前)吃完,未时是小肠经当令,是保养小肠的最佳时段。
晚餐应在酉时(17点~19点)完成,不要太晚,否则会导致"胃不和则卧不安"。
2、细嚼慢咽
细嚼慢咽,是我们用牙齿帮助肠胃消化。
通过牙齿的咀嚼,将食物进行充分的切断、嚼碎,能够使得食物与口腔中的唾液进行大面积的接触,进而促进食物的消化吸收。
这样既可以减轻胃肠负担,也可以使食物中的营养物质得到更好的吸收。
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