“民以食为天”，食物对于任何一个人来说都十分重要，只有把自己的肚子给填饱了，人们才能够去追求更多的东西。现在好吃的东西越来越多，但是在享受美食的时候，食品安全也是很重要的。现在食品安全是人人都关心的话题，也有很多不安全因素的存在，而且有许多以前常吃的菜被确认有致癌的风险。这3样蔬菜已被拉入“致癌”名单，食用一次，都在缩短“寿命”
1、娃娃菜，娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，但营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量也较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。但娃娃菜，性情较微寒，肠炎患者不宜多食用，会引起肠胃不适，严重者会引起病者的病情复发。而且现在的娃娃菜，一般都蘸有甲醛溶液，这么做是为了保鲜，经过甲醛浸泡的娃娃菜不仅卖相好看，还可以保存很久。而甲醛属于一级致癌物。
2、半生鸡蛋，鸡蛋是好东西。一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。有些人怕每天吃鸡蛋升高血脂。一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。因为鸡蛋中有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。每天吃一个鸡蛋，并不会因此增加患心脏病的危险。然而半生的鸡蛋还是最好不要吃了。因为半生鸡蛋没有经过高温的处理，很容易产生变质，尤其是隔夜的半生鸡蛋，容易滋生细菌，出现各种肠胃不适的症状。
3、粉丝，很多人喜欢吃粉丝，因为粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，
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