秋葵在日常生活中是很常见的一种美味蔬菜食品,富含丰富的维生素,可以补充人体所需要的大部分营养物质。但小伙伴们自己在家里是不是将秋葵拿来炒着吃呢?这样的做法只能说过得去,因为不是最简单又美味的制作方法。那究竟怎样才是最简单,又美味的制作方法呢?下面小编跟大家分享吧!按小编的方法制作出来的秋葵非常的脆嫩多汁,滑润不腻,简单营养又美味,小伙伴们一起来看看吧!
在制作秋葵美味的吃法之前,首先准备300克的秋葵,将秋葵去掉蒂清洗干净备用。接着准备一口干净的锅,往锅中倒入半锅清水大火烧开,等锅中的水煮沸之后把秋葵下入锅中,然后往锅里加入一小勺食用盐进行焯水。等锅中的水再次煮沸之后,再煮两分钟即可将秋葵捞出。
这时把秋葵放在案板上去掉尾部,然后改刀切成菱形段,切好之后装入一个干净的盘子中。接着准备两根小米椒,清洗干净切成碎末,放入秋葵的盘子中。之后准备几颗大蒜子,切成蒜末,也放入秋葵的盘子中。
下面准备一个干净的碗开始调料汁。往碗中加入少许食用盐,白砂糖,生抽,香醋,蚝油搅拌均匀。搅拌均匀之后直接把料汁浇淋在秋葵上,在淋入一勺热油搅拌均匀即可,简单美味的秋葵就制作完成了。
温馨提示:秋葵下入锅中之后,一定要加入少许食用盐,这样可以保持住秋葵的翠绿色。
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