从冰箱里拿出来的冻肉，别再用水泡了，这么处理后，跟鲜肉一个味
要说这段时间吃货朋友们讨论最多的话题，肯定都是跟猪肉涨价这件事有关的，开始的时候每斤仅仅需要十一二元，眨眼间就接近二十元，还没有等大家抢到手，已经突破二十元每斤的关口，根据菜摊大哥描述，接下来还会持续涨价，要是不趁着价格便宜的时候囤积点，以后再想边吃边买，估计不是吃不起就是相当的心疼。
购买这么多的猪肉带回家，对于现在的家庭而言，储藏并不是特别难的事情，家家户户都有冰箱在使用，直接冷冻储藏，保存时间比较久，吃起来味道也没有过多的改变；但这个方法并不是完美无瑕的，冷冻容易解冻难，这是不少爱料理的朋友常挂在嘴边的话，反复解冻又会影响肉质的口感和味道，有没有什么比较好的方法能解决这些问题呢？
大多数朋友的处理方式都是这两种：时间比较宽松的话，就放到清水当中浸泡，虽然是自然化开，但是口感却不好；还有比较着急的朋友，直接放到热水当中，这么虽然速度要快上不少，解冻后不但肉块的颜色不好看，味道也发生改变，烹饪出来着实不诱人。
正确的处理方法是购买回来就清洗干净，这样的好处显而易见，冷冻更加放心，吃的时候也方便；购买的份量比较多，不要整块进行冷冻，而是分割成小块，保证做饭的时候一顿能够用完，这样能避免大块肉反复解冻影响肉的品质。
最后就是冷冻的时候，不要直接放到冰箱中，而是采用保鲜袋单独包裹，冷冻不容易发生粘连，整齐的码放到冰箱里，拿取的时候更容易；有的时候拿出来微微发硬并不需要解冻，切着相当的方便，无论是切成肉条还是肉片，都相当顺手，不知道你学会没有？
本文来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。
如果觉得《从冰箱里拿出来的冻肉 别再用水泡了 这么处理后 跟鲜肉一个味！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
