玉
米
科学研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
玉米不仅含有糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、天然维生素E、谷固醇、维生素B2,而且还含有丰富的的纤维素,是大米的10倍,对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
今天小亲来介绍几道玉米美食,不仅营养充足而且可以增加宝宝食欲,让小宝贝吃饭更香哦!
玉米汁
适用宝宝:添加辅食起
材料:新鲜玉米1个
做法:将玉米煮熟,晾凉后把玉米粒掰到碗里。
将玉米粒和温开水以1∶1的比例放到榨汁机里榨汁,然后直接饮用。
玉米糊
玉米洗净,将玉米粒切下
放入豆浆机,加适量清水,选择五谷键
打好的玉米汁过滤备用
用玉米汁代替开水冲泡米粉,香甜可口的玉米糊就做好了,绝对纯天然无添加哦
八个月以上的宝宝可以直接用玉米?大米用豆浆机打成糊,更纯天然哦
鸡蓉玉米面
材料:
鸡胸肉30克,玉米粒20克,干面条60克
做法:
1、将鸡胸肉与玉米粒剁碎。
2、面条置于滚水中煮5分钟。
3、加入鸡胸肉与玉米碎粒,共同煮至面条熟烂即成。
10至12个月婴儿适用
鸡蛋玉米羹
材料:
玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。
制作方法:
1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;
2、炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;
3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。
玉米排骨汤
材料:
玉米、猪肋排、葱、姜
制作方法:
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米, 一同煲制。
5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。
材料:玉米粒(新鲜的玉米棒取粒或玉米罐头均可)、生菜、樱桃西红柿、奶酪
调味料:橄榄油、黑胡椒
制作方法:
1.将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开。
2.生菜清洗干净,撕成小片。
3.把樱桃西红柿从中间分开,奶酪切丝。
4.将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可。
注意:后面这三款适合宝宝咀嚼能力发育水平较完善的宝宝,一般2岁左右哦~~
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