胃癌，是指发生于胃上皮组织的恶性肿瘤。
近些年，我国胃癌的发生率一直呈直线上升趋势，研究报告指出，全球胃癌新发95.1万例，死亡72.3万例；
而其中中国的发病和死亡案例差不多占了全球的一半之多，已成为危害我国最严重的恶性疾病。
提醒：胃病多半是吃出来的，4种食物是“祸根”，饭桌上常有
1、腌制食品
在导致胃癌的致病因素中，高盐饮食和长期吃腌制品，是主要的两大危险因素。
有研究表明，经常吃腌制品的人，其患胃癌的风险会增加4-5倍。
高盐，可直接损伤胃黏膜；腌制品，会在胃内产生强致癌物亚硝胺；强致癌物亚硝胺+损伤的胃黏膜=增加胃癌几率。
因此，咸菜虽然下饭，但不可多吃，更不可长期食用。
2、油炸食品
在众多的食物中，油炸类食物广受大人小孩所喜爱，食物在经过油炸后酥脆，味道也变得更好。
可是油炸类食物含有大量反式脂肪酸、膨松剂及色素等，同时经过反复高温加热后产生聚合物二聚体和三聚体，其毒性较大。
很多食物经过油炸后，含有高浓度的丙烯酰胺，它是一种致癌物，会增加患胃癌、肠癌、肝癌的风险。
3、烧烤食品
烧烤可谓是国人的最爱，经常在夏天能看到大排档、烧烤撸串的情景，可是烧烤，却是一种致癌物，尤其会导致胃癌。
因为食物在烧烤过程中，会因高温难免会产生一些致癌物质，如苯并芘、亚硝胺、杂环胺等，容易附着在食物中被人吃下去，从而会增加胃癌风险。
不仅如此，烧烤时产生的烟雾也会带有这些致癌物，吸进体内会对健康带来隐患。
4、滚烫食品
胃，是一个娇嫩的消化器官，胃黏膜对食物的温度有很严格的要求，只能耐受50-60℃；
若超过这个温度，黏膜就容易被烫伤。
所以，对于那些刚出锅饭菜，饺子，刚烧开的热水，要放一放再吃，不要趁“热”吃。
预防胃癌，记住三个字，胃部更健康
一、吃
1、三餐规律
不要做一个“废寝忘食”的人。日常要养成一日三餐规律饮食，定时定量的好习惯。
这样不仅能预防胃病，还能减少胃肠道的负担，起到养胃的作用。
2、黄色食物
黄色食物入脾胃，有助于调节身体的新陈代谢，平时可以多吃如南瓜、地瓜、玉米、黄豆等食物。
南瓜：性温味甘，能够入脾脏，养肠胃；南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
小米：小米，在古代称为“粟”，对身体具有诸多保健功效，其中更以养胃补气血著称。
3、吃七分饱
古人有云：饭吃七分饱，没病活到老。
因为这种饮食方式，能够减轻身体的负担，减轻脾胃的负担，有利于消化；
更有利于控制体内血压、血脂、血糖的稳定，是保护肠胃健康的饮食习惯。
二、喝
1、奶汁草陈皮茶
中医认为，奶汁草归胃经，有清胃热、消胃炎的作用。
现代药理研究表明，奶汁草具有广谱抗菌作用，在一定程度上，可替代临床上的抗生素，对慢性胃炎、胃溃疡有不错的疗效。
有研究已表明，奶汁草可杀灭、抑制幽门螺杆菌，促进溃疡面愈合，减少疼痛。
陈皮，就是3年以上的橘子皮，是一种很好的药材。味辛、苦，入脾肺二经，可理气健脾，调中和胃，擅长治疗脾胃气滞证。
此外，陈皮所含的挥发油，可刺激胃肠道平滑肌，促进消化，排肠道积气，增强食欲。
两者搭配成奶汁草陈皮茶，日常饮用，对胃部健康大有益处。
2、红枣茶
红枣对胃而言，具有很好的养护作用。
将红枣晒干后，放入杯中2-3粒，泡茶，代茶饮用即可。
其味道香甜，适合喝不惯一般略带苦味茶的朋友们。
此外，常喝红枣茶，还能起到美容养颜的功效，让脸色越变越好。
3、桂花红茶
桂花，性温、味辛，入肺、大肠经。其煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，并且可以缓解胃部不适，引起的食欲不振腹痛等症。
适量饮用红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
所以二者相互搭配，对于修复胃黏膜，减轻胃部疼痛效果良好。
三、动
1、动嘴
方法：嘴部闭合，鼓起腮部，做漱口动作，使口腔中的唾液分泌。
同时，用舌尖，在牙齿的内外、上下进行按摩。待口中津液充满时，分三口慢慢咽下。
频率：每次做鼓漱动作，2-3分钟即可。
作用：此方法，能够有效地清洁牙齿，及口腔黏膜，还能增加胃肠的功能。
2、动腹部
胸骨下端，和肚脐连接线中点，有一处穴位：中脘穴。
此穴是胃的募穴，六腑的健康问题，一般都要首选它们对应的募穴治疗。
经常按揉中脘穴，能够调动胃经的元气。
3、动后背
人体背部，当第十二胸椎棘突下，旁开1.5寸处，有一个穴位，叫胃俞穴。
按摩胃俞，能和胃健脾，理中降逆，调整胃功能，防止胃功能的偏盛偏衰，维护胃的正常受纳与通降，从而保证消化的顺利进行。
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