前言
作为西班牙首都的马德里,是融合古老与现代的典范。这里,你能找到最现代化的基础设施,人类历史瑰宝的文化遗产,以及让您流连忘返的美味佳肴。和平精英辅助
马德里,无疑是吃货们心驰向往的美食天堂。作为首都的马德里类似北京,可以说想吃什么西班牙菜都能找到。那么作为“美食之巅”挑剔的成都人能否在马德里让舌尖碰撞出火花呢?
【圣吉内斯巧克力店 】
难得早起的吃货小强,拖着没睡醒的我,专程出门吃早餐,这家店一定不一般!
马约尔广场旁边是马德里最火爆的百年甜品店Chocolateria San Gines 圣吉内斯巧克力店。
这家主打的是“腻死人”的巧克力配油条,一大早看门口排起的长队,饥肠辘辘的我突然睡意全无。
一共有三个店面,哪家排队少进哪家,都是同一个配方。
墨绿的主色,内部全是黑白照片墙,有种看黑白电影的即视感。
忙到影分身的服务员根本不会招呼你落座,秘诀只有一个,看见空位赶紧占!
10月末马德里早晚只有几度,寒冷的清晨,温暖的巧克力酱搭配香脆的Ghurros油条,感动到想落泪,无敌好吃!
但绝对会越吃越腻,因为这浓稠的巧克力是90%高纯度,和国内的白开水冲巧克力粉完全是两个概念。
特别喜爱巧克力的小强吃到舔碗的节奏,这家的咖啡也很好喝,两个人不到10欧,撑了整整一上午。
小贴士
地址:Pasadizo de San Gines 5, 28013 Madrid, Spain
营业时间:24小时营业
【Bar La Campana “油炸鱿鱼圈” 】
西班牙老头老太早餐巧克力配油条,晚餐面包配油炸鱿鱼圈,完全是年轻人的风格。
以至于当我走进这家店时,非常惊讶!为什么全是西班牙的大爷,并暗自庆幸,是本地口味了。
鱿鱼圈量超足啊!外酥里嫩非常有嚼劲,面包偏硬但很香,搭配小份酸味十足的腌橄榄特别解腻。
记得让服务员少放盐,不然会有点闲。
物美价廉味道也不差,比那些全是中国人的网红店性价比高多了。
小强说我一口下去,满脸都是大写的“胖”!
小贴士
地址:Calle Botoneras,6,28012 Madrid
营业时间:周一至周四,周日9:00-23:00 周五周六9:00-0:00
【拉波拉餐厅】
肉食动物小强,来之前就很想吃的马德里鹰嘴豆炖肉。
这家门头挺洋气的餐厅是他选的,周日下午四点半路过时尽然关着门!
晚上20点前到这里用餐,竟然还没有开门,老板认真坐在店里数着清单,我们在门外肚子咕咕叫着排队。
直到N天之后我们才慢慢开始适应20点之后开始的西班牙晚餐时间,太难了!
老牌餐厅,墙上挂满了历史,服务员全是那种路过需要起身抬椅子让位的胖子莫名可爱。
这种用罐子炖的鹰嘴豆和牛肉也叫马德里肉汤。略腻,但肉食动物一定会喜欢,牛肉软烂,豆子香甜,搭配米饭很不错。
网红餐厅略微小贵,算上服务费人均要二十欧左右。
小贴士
地址:Calle de la Bola,5,28013 Madrid
营业时间:周一至周六 13:00-23:00 周日13:00-16:00
【火腿之都】
要说回国之后对西班牙什么美食最念念不忘,那一定是火腿,自从在马德里吃了第一片开始,我们的后排座上时刻都备着几袋火腿。
从几欧到几十欧每/克,咸鲜香的火腿切成了薄片,晶莹剔透,入口咸香有嚼劲。
不论是单吃,夹面包,还是搭配哈密瓜,都无敌美味!
吃了很多品种,安达卢西的火腿是我们的最爱了!
据说最好的火腿来自最快乐的猪,这些猪生活的地方一定会有橡木,因为猪吃了橡木果,肉质会更香甜。
最爱的火腿配桑格利亚sangra,西班牙的特色汽酒,血色的猩红是西班牙式的狂热,享受啊!
小贴士
地址:Carrera San Jeronimo 6 | Beside Puerta Del Sol, 28014 Madrid
营业时间:9:00至次日0:30
【圣米格尔美食市场Mercado de San Miguel】
如果想少食多餐,还想拥有不同的风味,圣米格尔美食市场别错过了!
这座类似水晶宫的玻璃房子里几乎可以满足你所有的需求。
周末饭点来这里真的人山人海,室内很温暖,各种吧台下都有暖炉取暖。
这里的美食大都是半成品和成品,诱人的色泽、精美的排列,令人垂涎欲滴!
想吃什么不用看菜单,直接指就好。
上图这种小吃叫TAPAS,是西班牙很有名的美食,其实就是一块面包上放一块肉。
圣米格尔里有很多TAPAS店,面包上放什么的都有,根据喜好自己选就好。
当然除了去市场,马德里还有很多有趣的餐厅,不管是装饰漂亮,还是食物漂亮,
根据我们的经验,点评和猫头鹰口碑都好的餐厅一般不会踩雷。
当然最好根据自己的口味去寻找,萝卜白菜各有所爱嘛!
小贴士
地址:Plaza de San Miguel, s/n, 28005 Madrid, España
营业时间:周一至周四,周日10:00-0:00 周五周六10:00-1:00
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