医学上现在已经证实,常吃素的人,心态会平和,常吃素的人,会如花草般地美丽,常吃素的人,他会像稻穗一样越长越高,但是他的头还是会垂得越来越低,会谦虚、会谨慎。
大家想想看,食肉动物都是牙齿尖利的,而我们人本来就不是食肉的动物,我们的肠子很长很长,大家学一点知识就知道了,人的肠子很长,这是有益消化,但食肉动物的肠子非常短,像老虎、狮子等,所以,食肉动物,当肉食进去之后,它很快地就排泄掉,而人把肉吃下去之后,在肠子里绕过来,绕过去,一直在里边绕不出来,
想想,这些肉如果不放在冰箱里,几个小时就会发臭,而我们虽然在吃进去之前拼命地烹调,但是它毕竟还是肉,在你的肚子里转了半天,还是转不出来,不能吸收,时间长了,肠子里怎么会不长东西呢?所以要明白啊,我们不能吃肉食,更不能吃活的。医生早就劝我们,随着年龄的增长,要多吃素啊,多吃素有利于健康。 《吃素——培养慈悲心》
健康吃素
美味素食
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鹰嘴豆杂粮米糊
食材
鹰嘴豆 20g
红米 40g
-做 法-
1. 鹰嘴豆和红米分别浸泡2小时以上。
2. 泡好的鹰嘴豆去皮。
3. 鹰嘴豆倒入锅中,加入适量清水。
4. 水开后转中火,继续煮15分钟左右。
5. 倒入红米,时搅拌,继续煮约30分钟。
6. 放至温热后,倒入料理机,米汤酌量倒入,打成细腻的泥糊。
7. 一次吃不完的,可以用冰格分装好后,冰箱冷冻起来,两周内吃完。
黑芝麻山药蒸糕
食 材
主料:山药、鸡蛋、红枣、黑芝麻
辅料:白糖
做 法
1.在破壁机里放入切好的山药块,打入一个鸡蛋,然后加入去核的红枣。
2.黑芝麻放进去;根据自己的口味放入白糖。
3.按启动键,搅打成细腻的糊状。
4.准备一个玻璃容器,刷上一层油,把芝麻糊倒进去。
5.盖上一层保鲜膜,上面用牙签戳几个洞。
6.隔水上锅蒸大约10分钟,出锅后冷却一会儿,然后倒扣脱模,切块即可。
7.香香软软的黑芝麻山药蒸糕就做好了,好吃不上火,还健脾胃补气血!
你选择了素食,你就选择了健康,你就增加了慈悲心,增加了善心,增长了福慧,远离了灾难,感恩吃素!
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