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上班族家的懒人晚餐 四菜一汤不足30分钟 有荤素有营养美味!

时间:2023-03-21 06:23:56

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我家的晚餐,四菜一汤,美滋滋的发个朋友圈,婆婆看见寄来了一箱肉。让我多给孩子煮,这些鸭、鸡肉、鱼干、腊肠等都是婆婆自己做好,放心又好吃。我和老公都是上班族,晚餐做的都是懒人菜,四菜一汤不足30分钟做好,有荤有素,营养味美。接下来分享我家晚餐做法:

【懒人电饭锅红烧肉】这个红烧肉太香了,软绵、酱香十足。肥瘦相间,润而不腻。做法:五花肉洗净切小方块,放冰糖、八角、香叶,生抽、捞出、生姜,放入电饭锅里,按煮饭键,约12分钟左右煮熟,放酱油、香葱拌均即可。

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【云南小瓜炒肉】这种云南小瓜,脆嫩爽口,简单炒一炒,很好吃。做法:云南小瓜去外皮,洗净切丝。猪肉洗净切片,放盐、生姜、生抽拌均。热锅倒油,倒入猪肉片爆炒微黄,接着倒入切的云南小瓜丝,旺火炒熟,饭盐,炒均即可。荤素搭配,下饭美味菜。

【豆角炒肉】这是二个孩子最喜欢吃的家常菜,肉片用的是瘦肉,肥肉孩子不吃。做法:大家去豆荚切3厘米长,清水煮沸,放入豆角汆烫熟捞出,过冷水沥干。热锅倒油,放入切好的瘦肉片爆炒六成熟,接着加豆角,继续旺火爆炒熟,放盐炒均。

懒人电饭锅煮红烧肉,食材放到电饭锅,按煮即可。这个时候,可以一边炒云南小瓜、豆角等炒菜,一边用电饭锅煮红烧肉,同时进行,省时又方便。

【肥肉炒酸菜】这是一道开胃菜,老公和我都喜欢吃。做法:肥肉洗净切薄片,倒入锅里,把猪油全部炒菜来,接着转为旺火,倒入青辣椒、酸菜,爆炒熟,放盐好久。酸辣开胃,非常好吃。

【香菇肉片汤】这是我家平时最喜欢喝的汤之一,这道汤清香味美,不用熬煮。做法:猪瘦肉洗净切薄片,放盐、酱油、生姜、油拌均。香菇洗净好之后汆烫捞出。煮锅倒入适量的水,把汆烫的香菇放锅里大火煮沸之后,倒入肉片滚熟,放盐拌均即可。

一家四口的晚餐:懒人电饭锅红烧肉、云南小瓜炒肉、豆角炒红烧肉,肥肉炒酸菜、香菇肉片汤。四菜一汤,你喜欢吃吗?期待你留言,分享你喜欢吃的菜,你家的晚餐。

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