原创王蓄之
痰是怎么走进脉道里面的呢？这还要从痰的来源说起。痰的来源，确实比较复杂，我们在课上来不及展开讲。只说了最基本的一个途径，就是由水湿邪气聚集，形成了痰。今天再补充一点，就是直接从饮食物里进来的。有些食物，像地三鲜、东坡肘子这类很油腻的菜，还有鲜牛奶，以及特别甜的东西，比如蜂蜜、巧克力等等，这些今天说的高糖、高脂的饮食物，往往也都是痰的重要来源。这里说的痰，和湿邪有一点区别。我们说最容易生湿邪的食物，四个字，生冷粘腻；那相应的，最容易生痰的食物，也是四个字，叫做肥甘厚味。这两类食物，有些共同的地方，比如那些腻的食物，就是即容易生痰，也容易生湿的。但是侧重点有区别，对湿邪来说，影响更大的是生冷；对痰浊呢，更强调的是肥甘，也就是油太大，和太甜的食物。这两种东西，油和糖，你想想，其实都是非常宝贵的东西。假如时间退回到一百年前，那时候要是有人给你一块糖，一壶油，你得多高兴啊。因为这些糖和油，可不是轻易能得到的，它们都是动植物身上的精华物质。只是今天，这些精华，对我们来说，已经太普通了，想吃多少，就有多少，所以不会珍惜了。问题是，我们虽然不珍惜，我们的脾胃可还是很珍惜的。正常情况下，饮食物进到胃肠以后，脾气开始化谷生精，就是把饮食物里的精华给加工出来，然后向上传递。现在脾气一看，有这么多油和糖，这些动植物的精华，就会开足马力往上传。传到哪去了？传给肺。因为肺一直在做呼吸运动。呼吸，就是人身上的气，和天的气在相互沟通。通过呼吸，人会把天上那些气的精华，吸到我们身上来。刚说到的，那些饮食物里的精华，也就是地上的精微物质，在肺脏就和天上气的精华相遇了。这样天地精微的化合，就产生了气血。这个过程，咱们在《气血》那节课，讲血的时候，详细讲过一遍。这要说的是，如果饮食物里的精华进来太多了，人体根本就用不了的话，就有可能会出问题了。这些精华，油也好，糖也好，我们看看他们的样子。油，不用说了，黏糊糊的。糖呢，化开之后，如果浓度不太高，就和水一样；如果糖的浓度太高了，尤其一边加热一边放糖，糖会越来越粘，像蜂蜜一样。都吃过冰糖葫芦吧？像这样粘的东西，如果直接放在我们的血液里，会怎么样？血液就会变得非常粘，就可能会流不动，进而产生瘀血。这是什么效果呀？就是痰浊留在血液里的效果呀。所以，脉道里会不会有痰呢？应该说，脉道里，不会有那些能吐出来的痰。不过从效果上看，这些油和糖，就是脉道里的痰。
以上内容，摘自《无疾学社精品课·中医入门100讲》。
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