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把时间交给阅读立夏到了，首先给您推荐两个食疗方，一是苦瓜黄豆排骨汤，二是鸡蛋。
老规矩，先说干货，再分析哈~
苦瓜黄豆排骨汤
主料
排骨400克，苦瓜200克，黄豆50克，蜜枣2颗。
步骤
1、黄豆清洗后浸泡1小时备用；苦瓜清洗干净，去瓜瓤和籽后切成块状备用。
2、将猪排骨在开水中飞水后洗净备用，可放一片生姜帮助去腥。
3、将猪排骨、黄豆、蜜枣放入锅内，加适量水先大火煮开后，再转小火煮60分钟左右，至黄豆基本软烂。
4、将苦瓜倒入煮到快成熟的排骨黄豆汤中，煮开后转小火煮30分钟，加盐调味，即可食用。
点评
苦瓜黄豆排骨汤是用黄豆、排骨、苦瓜和蜜枣做成的一款夏日汤水，汤汁鲜美，苦瓜略带苦味，但回味清爽甘甜。
汤里主要食材之一苦瓜，维生素C含量很高，而且能清热解暑、确旨降糖、提高机体免疫力，再加上滋阴润燥、益精补血的排骨，宽中下气的黄豆，补肺润燥的蜜枣，能够互相补充。
而且苦瓜在煲汤的食材里还有一个绰号叫“君子瓜”，因为其不会影响汤和其他食材的味道，不抢味，不染味，独善其中，颇有谦谦君子之风。
苦瓜黄豆排骨汤还有很好的预防坏血病的作用，同时也可以保护细胞膜，较好地防止动脉粥样硬化，还可以提高机体应激能力，对于儿童的生长发育是有好处的，并能预防缺铁性贫血。
另外，汤中含有大量蛋白质、维生素、磷酸钙、骨胶原等物质，对老年人也特别好。
立夏吃鸡蛋
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”
1、立夏为什么要吃蛋？
一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。
“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
也有一种说法：立夏吃东西最补，吃一枚鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力。
这个说法，倒是和中医理论契合。中医认为，鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能。以前生活条件不太好的时候，红枣鸡蛋很难吃到，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的企盼。
由于鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，所以哪怕是有高血压等慢性病的人，立夏吃鸡蛋也是有益健康的。
而鸭蛋性凉，能滋阴清肺，适宜阴虚火旺者食用，适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。
如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人，可以尝试一下咸鸭蛋，只要不是吃起来很咸，则既可清热，又助补充盐分等矿物质。
2、立夏吃鸡蛋要适量
夏季人体消耗大，应该注意补充营养素。俗话说，“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”，意思就是说，吃了鸡蛋人特别有劲。
鸡蛋清是优质蛋白质，鸡蛋黄里富含卵磷脂，鸡蛋是非常好的营养食品。
尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖，增加肝脏与肾脏的负担。
而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。
所以立夏吃鸡蛋要适量，每天吃一个到两个就可以了。
另外，鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
立夏养生注意事项
习惯上，人们将立夏作为夏季的开始。此时，气温显着升高，全国大部分地区平均气温在18℃—20℃上下，是暮春与炎暑的过渡时节。
立夏过后，雷雨增多，植物进入生长旺季，天气逐渐变热，饮食需以“凉”克之、以“清”驱燥。
下面就给您介绍几点立夏养生的注意事项。
1、关注心脏保养：多做安静的事
夏季与心气相通，有利于心脏的生理活动，因此，要顺应节气的这种变化，保养心脏。
此时节，老年人要注意避免气血淤积，预防心脏病发作。
而且在立夏后，人们易感到烦躁不安，因此立夏养生要做到“戒燥戒怒”，切忌大喜大悲，要保持精神安静、心志安闲，心情舒畅，笑口常开。
此外，在饮食调节上，应少吃高脂厚味及辛辣上火之物，多食清淡和富含维生素的食物，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类，这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。
中医认为，夏季心阳最为旺盛，当夏日气温升高后，人易烦躁不安，好发脾气，而且机体的免疫功能也较为低下。
特别是老年人，由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况易增加，甚至因此而发生猝死。所以，在春夏之交要顺应天气的变化，其中“精神养生”是非常重要的，需要多做安静的事情，如绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等。
2、注重补肾助肝
对人体脏腑来说，立夏时肝气渐弱、心气渐强，此时饮食应增酸减苦，补肾助肝。
保证胃肠功能正常，抵御暑热侵袭，是夏季养生的重要一环。立夏后阳气上升，天气逐渐升温，多吃油腻或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。
为解决此时脾胃功能紊乱，饮食上宜清淡、多补水，多吃易消化、富含维生素的食物。
多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。
同时，还要注意补充一些营养物质。补充维生素，可多吃些西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、桃、李等新鲜果蔬；补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。
而且还需要适量地补充蛋白质，比如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都优质蛋白。
3、防气虚血热
立夏之后血热会给人带来很多不适，气虚血热会影响人的消化功能。因此，每顿饭不要过饱，给胃留下足够的蠕动空间，还人以轻松自然。
4、防受凉
对大多数人特别是关节患者来说，夏季应该避免贪凉，不用或适度使用空调和风扇。在工作场合中，应把自己的病情告诉同事，以取得同事的理解，尽量不用空调或适当调高温度。最好常备一件长袖衣，随外界环境随时加减衣服。
5、洗温水澡
夏季人易多汗，体能消耗大，身体往往比较虚弱，因此运动要注意不要过量，只要出微汗就可以了，否则可能导致低血糖、抵抗力下降，轻者头晕，严重的还会出现昏厥。
夏季应以轻松运动方式为主，最好在清晨或傍晚时，选择适宜的运动，如太极拳、健身操、慢跑、散步、瑜伽等。
而且需要注意的是，在运动刚结束时，人体仍处于代谢旺盛、皮肤血管扩张的状态。这时如果立即洗澡，皮肤受到刺激，通过神经反射引起皮肤血管收缩，反而会使散热困难、体温升高。
因此在夏季，运动后应适当休息饮水，过一会儿再洗澡，洗澡时最好选用温水，不要用凉水。
鸿夏说
炎热的夏季，是容易患病的季节，因此一定要做好养生保健工作。
希望以上盘点的这些立夏养生方法能够给您带来帮助哦，如果您有更好的养生方法，也欢迎您留言评论~
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