疫情出现以来大家都经常刷新闻消息虽然国内目前的疫情出现好转但国外的情况却不容乐观
看着新闻，难免有些焦虑
有的甚至还导致入睡困难
3月21日是世界睡眠日如何改善睡眠是现代人普遍关心的问题除了减少负面信息接收
有意识地调整作息之外还可以从饮食调理一下
气血虚人群调理▼▼▼
肉骨茶汤
主要功效：补气活血。
推荐人群：气血虚人群材料：党参10g、当归10g、玉竹15g、川穹8g、甘草10g、枸杞8-10粒、陈皮、桂皮一小角、八角2粒、猪肋骨500g、大蒜半头、姜适量。烹调方法：猪肋骨切成长条飞水后捞起备用，药材洗净后放入料包中封好。将肋骨、药材包、大蒜、姜一起放入锅中，加入清水1000ml，大火烧开后转小火1小时，加入红枣、圆肉后小火炖煮15分钟，加盐、白胡椒调味即可。汤品点评：肉骨茶是源于马来西亚的一道非常闻名的一道药膳汤。据说华人来到南洋创业，难以适应当地天气，就应用各种常见药材进行进补，中药药材和排骨鲜味融为一体，和我们的老火靓汤有异曲同工之妙。肉骨茶的配方各地均有不同，其灵魂所在主要是料包和各种中药材的搭配。本款汤中选用了传统的党参、当归、玉竹、川穹、甘草、八角和陈皮外，还特别添加了西洋参。党参补气、当归活血、玉竹润燥、川穹活血行气、甘草调和众药，春天气血虚人群可以煲煲这个异国风味的汤水。如果觉得配药材比较麻烦的话，也可以直接购买马来西亚的药材包放入汤中熬煮即可。提前排骨捞起后放入冰水中过一下，煲出来的汤就更加清澈诱人。
春分健脾胃▼▼▼
淮山大枣赤小豆煲鲫鱼
主要功效：健脾祛湿材料：淮山50g、大枣8粒、赤小豆60g、鲫鱼500g、生姜适量（3-4人份）。烹调方法：
淮山、大枣、赤小豆（用清水浸泡半小时）清洗干净，鲫鱼斩杀后去腮内脏、刮去鳞片及腹腔内黑膜后洗净，用少量油略煎至两面鱼身金黄色（不宜煎焦）；将全部药食材放入汤煲内加开水1.5L，文火继续煲半小时，最后调味食用即可。汤品点评：淮山大枣都是煲汤时经常使用的药食材，两者合用达到健脾益气的功效。赤小豆是赤小豆或赤豆的干燥种子，可以利水消肿，解毒排脓，药用的赤小豆习惯上认为以前者为优。南方一般多用种子较窄的赤小豆，而不用较肥圆的赤小豆，大家挑选赤小豆时稍微留意一下。鲫鱼是一道可煲可蒸的食物，肉质非常细嫩，煲汤味道鲜美，具有滋补作用，同时还可以通过利水祛除体内水湿。此汤水性味平和，可适合一家老小食用，但尿酸增高的人群不宜过多食用。
安神好睡觉▼▼▼
芪斛炖鸡汤
主要功效：清热滋阴推荐人群：经常熬夜人群。材料：黄芪20g、鲜石斛20g、母鸡半只，生姜数片（3-4人量）制作方法：鸡宰杀干净后，洗净，斩件、焯水后备用。所有药材放入锅中内，加入清水1000ml，大火炖15分钟改小火炖煮50分钟，加盐调味即可。汤品点评：去年发布的中国睡眠报告中显示我国的睡眠障碍有年轻化的趋势，很多80后、90后甚至是00后的睡眠质量都不高，有些人会长期服用安眠药或者是褪黑素，但容易产生药物身心依赖、甚至是自身分泌褪黑素减少的情况。合理利用我们自身的生理周期调节睡眠，比吃药物更安全有效。睡不好时早上不要赖床，多接受早上6-8点的阳光，保持白天清醒状态，晚上睡前半小时前洗个温水澡降低身体的核心温度，尽早放下手机，建立起睡觉的固定行为等等。有时候因为工作需要的确需要熬夜的，容易产生虚火，可以第二天试试这款汤。石斛有生津益胃，清热养阴，有着清热而不过寒，滋阴而不滋腻的特点。黄芪主要是起一个提气固本的作用。现代医学证明黄芪还有抗氧化作用，能一定程度上延缓熬夜对身体和皮肤的伤害，体质容易上火人群还可以适量添加少许西洋参，但寒凉体质人群就注意不要再加西洋参了。
玫瑰甘麦大枣汤
主要功效：安神补气、调理脾胃推荐理由：心情焦虑导致睡眠不佳人群。材料：干玫瑰2朵，炙甘草8g、小麦30g、去核大枣6颗（1人量）烹调方法：所有材料洗净后放入锅中，加入清水1000ml，大火烧开后转小火30分钟即可。汤品点评：关于如何增强成年人的身体免疫力，有很多研究都证明运动、健康饮食、睡眠能有一定作用，但由于缺乏量化的指标，这些因素到底能增强多少免疫还是个迷。不过熬夜对免疫系统的影响大家在生活中应该特别有体会，喝喝这个汤也有一定的调理作用。甘麦大枣汤是中医上有名的安神汤剂，其中小麦味甘性平，有养心、调理脾胃之效；大枣补气益气、滋养心脾，炙甘草补脾益气；再配合宁心开胃的玫瑰，汤方材料多为食物，平和之余有养心安神，和中缓急的作用。同时睡不好时早上不要赖床，多接受早上6-8点的阳光，保持清醒状态，下午喝喝玫瑰甘麦大枣汤过渡一下，晚上睡个好觉！
推荐：广州日报·食在广东&广东省中医院临床营养科
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