苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
3、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
大凉山盐源丑苹果特点：1、得天独厚的地理条件。盐源苹果生长于泸沽湖畔，雨热同季，日照充足是四川省盐源县特产。2、圆润透红。盐源苹果圆润的外观，透着由内而外的红。3、香、脆、甜。4、价格低、营养高。有丰富的营养调节肠胃功能。5、纯天然无污染。
大凉山盐源丑苹果的特点是：
1、得天独厚的地理条件。盐源苹果生长于泸沽湖畔，雨热同季，日照充足是四川省盐源县特产，被誉为“离太阳近，离城市远”的高原苹果，皮红又薄。
2、圆润透红。盐源苹果圆润的外观，透着由内而外的红。
3、香、脆、甜。初闻是浓烈的苹果的香味，再咬一口是苹果的清脆，伴随着不面不沙的口感品味到苹果的甜，最后再一回味只有意犹未尽了。
4、价格低、营养高。盐源苹果作为最接地气的水果之一，历年来的价格也是绝对的平易近人。亲民的价格，又有丰富的营养调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压，防癌，减肥。
5、纯天然无污染。在如此优质环境生长的盐源苹果，是不使用膨大剂等药水的，开花到结果自然生长纯天然无污染。
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