茄汁龙利鱼
主料:
龙利鱼，番茄
辅料:
蒜，姜
制作步骤:
1.准备好所有食材备用
2.将番茄十字切刀，用开水煮1分钟，去皮
3.龙利鱼切成小块，放入料酒，淀粉，胡椒粉，进行腌制，腌制15分钟，蒜，姜切成末，番茄切成小块
4.用平底锅小火煎鱼块，煎到金黄
5.用小火煎，可以放一点点姜末和蒜末
6.锅中倒入适量的橄榄油，倒入2勺番茄酱
7.锅中放入番茄，姜末，蒜末
8.用铲子压一压番茄，炒出红汁
9.锅中放入1勺盐，继续翻炒
10.锅中放入鱼块，进行翻炒
11.翻炒均匀，使鱼沾满汁水
12.锅中放入胡椒粉，翻炒均匀，加入葱末
13.摆盘出锅
小贴士:
1.低卡路里的一道菜，可以放心吃
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