黄豆营养价值极高，烙成小饼，健康又美味，老人小孩都爱吃！一般大家会把黄豆打磨成豆浆，但是剩下的豆渣扔掉也挺可惜的，用它做一道营养健康又美味的豆渣饼吧，黄豆中含有对人体十分重要的元素，那就是蛋白质，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，是体内不可缺少的三大要素之一，一斤黄豆中含铁质55毫克，对缺铁性贫血十分有利，好了，下面就一起来学习吧！
食材：
豆渣、面粉、糯米粉、盐、十三香、烧烤料、油
做法：
1.我们先在300克豆渣里面加入100克面粉和100克糯米粉，再加点盐、十三香、烧烤料，搅匀后揉成面团。
2.然后揪一小团面揉匀，按压成小饼。
3.接下来我们在锅里刷点油烧热，把小饼下进去开小火慢慢烙，期间要反复翻面，煎至两面金黄即可。
4.一份营养又健康的豆渣小饼就做好了，再配上一碗豆浆，早餐轻轻松松就搞定了，喜欢的朋友赶紧回家试试吧
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