美食是生活中的一种治愈，它能给我们带来乐趣和安慰，一句话一道美食，带给你不经意的感动，大家好我是美食的原创作者家之味小厨房，每天用心教大家制作每一道美食，让每道美食都有家的味道，让饭菜更佳充满浓浓家乡的味道，让我们每天在吃饭这件事情上都有好的心情！
最近有很多的小伙伴跟小厨说，自从不出门以后宅在家中天天都是吃了睡，二十几天天下来体重变得越来越夸张了，就仅仅二十几天体重是直接飙到了前所未有的高度，尤其是肚子一圈全是赘肉，看了着实让人头疼，我们都知道体重对于现代的很多人来说影响是非常大的，身材好不好其实体重就是最好的体现了，因为这不仅直接影响到我们的身材，而且还影响到我们的魅力，同时也会对我们的健康造成很大的影响，尤其是现在的一些女性朋友，对于自己的体重总是特别的敏感，但凡体重上一点了都会十分的担忧，总会想尽各种办法去减肥。
让体重下降的方法有很多，除了每天要适当的运动之外，其实最重要的是还要调整一下我们的日常饮食问题，要减少日常膳食中的热量，但又不能缺少蛋白质与维生素、矿物质等必须的营养素。同时还要让人受得了，还要能够让人吃得下，又要能够让人耐得住。所以今天给大家推荐一道春季的瘦身菜。这道春季瘦身菜不但对我们减肥有很好的帮助而且还能起到促进肠道蠕动，分解食物的作用，它就是--西兰花。西兰花富含膳食纤维，而且热量低，同时还能够给我们带来比较强的饱腹感，关键是制作这道菜非常的快手，只需5分钟就能出锅，脂肪最怕这食材，过年后要多吃，隔天吃1次，腰细了，肚子变平了！
——【西兰花炒鸡脯肉】——
所用食材：西兰花，鸡脯肉，红辣椒，蒜粒，生粉，鸡蛋
制作方法：
1，鸡脯肉洗净切成鸡柳或者鸡肉片装碗，然后加入少许的盐，味精，胡椒粉，料酒，生粉，鸡蛋清，然后把它抓拌均匀放置一盘腌制。加一些生粉和蛋清可以使鸡肉更佳的嫩滑，同时也能更好的锁住鸡肉的味道。
2，西兰花用刀把它改小块一些，改好之后先放入淡盐水中清洗干净，然后放入锅中再放一点食用油把它焯一下水捞出沥干备用，但是焯水的时间不要太长差不多20秒左右即可。
3，锅内放油把大蒜切成蒜碎后放入锅中炒出香味后下入腌制好的鸡脯肉把它炒至变色。
4，接着下入少许的蚝油把它翻炒均匀，然后下入西兰花开，再淋入少许的水放着慢慢煮一会。
5，煮至西兰花完全熟透之后，调入少许的鸡精，然后再加点湿淀粉进去使汤汁变的浓稠一些，最后再淋入少许的香油把它翻炒均匀后即可出锅。
以上就是今天分享的美食做法，您学会了吗？如果你对这道美食的制作方法有什么更好的建议或者有更好的做法，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习和交流，喜欢的记得点个关注，分享一下让更多的朋友们受益。
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