张文宏说“早上不许喝粥” 那我们应该怎么吃早餐？

近日，网红主任张文宏在4月15日下午一个防控新冠肺炎疫情讲座时表示：“你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。”对此引发网友争议，有网友说“喝粥事我们大多数人每天早餐的必备，为什么不能喝粥呢？”很多网友在网上批评张文宏，但张文宏回应依旧是“早餐不能喝粥”下面让我们一起来看一下早餐怎么吃才能有营养又健康呢？

为什么要吃早餐？早餐的地位。

一天之计在于晨，俗话说：“早餐要吃好，午餐吃饱，晚餐要吃少。早餐在一天中尤其的重要，在精神层面，当我们在晚上睡眠八个小时后，早上的精力尤其旺盛，学习效力各个方面都比下午强，但是如果体内的能量供应不上，我们也会感到无力，学习，工作效率也将普遍降低，思维跟不上，短时间记忆力下降，所以早餐是我们一天中的精神方面的大底支撑，在生理方面，不吃早餐对我们的身体伤害也特别大。一日三餐缺少一顿都会对我们的身体造成影响，俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，一天二十四小时，正常情况下，每八个小时就要摄入食物，来保证我们的能量供给，同时给我们的胃里提供食物，当我们不吃早餐，一天就变成两顿了，胃里变空，所以胃痛，然后消化吸收能力变强，导致我们发胖。所以早餐一定要吃饱，以使身体得到正常发育并保持健康状态。

早餐应该怎么吃呢？

日常人吃早餐无非就是包子，煎饼，豆浆。这些虽说是我们日常的习惯，但也都算全面，吃早餐有三大原则：第一就是必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；第二就是必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；第三就是必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。所以豆浆鸡蛋保证了我们身体所需要的蛋白质，包子和煎饼里的蔬菜为我们提供维生素。当然也有充足的碳水。

我们大多数人都知道一天八杯水，其中有一杯水在起床后，早餐前喝，人经过一夜睡眠，我们生理消耗会损失大量水分和营养，所以早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。所以早上起来不要急于吃早餐，而应喝800毫升温开水，可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道.使皮肤变好，但不要喝过多的水，那样你短时间里就不会有空余的地方吃早餐了

那我们早餐应该吃什么？怎么搭配呢？

我在这里给大家推荐一下，我自己的早餐搭配样式，希望可以帮到你！！

第一种是奶+菜包/肉包+蔬菜，养颜八宝粥或者牛奶麦片

第二种是全麦面包/煎饼，鸡蛋，香蕉，酸奶

这两种是我最常用的搭配套餐了

春天正是孩子生长发育旺盛的季节，张文宏专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，长得快，智商高。我们也是一样的，摆正一天中的工作，学习效率！！！

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