大家好,我是小食坊~今天给大家分享几款粥,天气越来越热,所以夏天就爱喝带有水分的东西,比如:粥、冷饮、雪糕之类的东西,早餐喝粥再合适不过了,既好吃又养胃,大人小孩都爱喝,以后不用担心早餐吃什么了,大家赶紧做起来吧~
一.皮蛋瘦肉粥
大米-半杯
皮蛋-1个
瘦肉-90g
料酒-少许
姜丝-适量
葱花-少许
盐-适量
做法:
1.先将大米清洗干净备用。
2.锅中倒入适量清水和大米煮半个小时,期间搅拌几次,防止粘锅。
3.瘦肉切丝,加入料酒,油和盐一起搅拌均匀,腌制10分钟。
4.皮蛋去壳切成小丁,葱切沫备用。
5.粥煮至浓稠后,加入瘦肉,皮蛋,姜丝,再煮10分钟。
6.最后加入少许盐和葱花即可。
二.南瓜小米粥
南瓜-200g
小米-30g
枸杞-1小把
做法:
1.南瓜清洗干净去皮,切块。
2.小米过水清洗一遍。
3.枸杞洗净备用。
4.将所有食材倒入锅中,大火烧开,转小火煮20分钟即可盛出。
三.紫薯山药粥
紫薯-1个
大米-1杯
山药-1小段
冰糖-适量
做法:
1.先将山药去皮切块。
2.紫薯洗净去皮,切成滚刀块。
3.锅中倒入大米,加入适量清水,煮1个小时左右。
4.米粥熬到半个小时后,加入紫薯和山药。
5.最后10分钟加入冰块即可盛出。
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