6月10日，湖南省科技创新奖励大会在长沙隆重召开。会上，千金药业的“特色功能植物高值化产品绿色加工关键技术”项目被授予湖南省科学技术进步奖一等奖，这是千金药业在中药衍生领域首个通过独立自主申报获得的科技荣誉。
该项目成功解决了特色功能植物绿色加工中的“非热加工、精准破壁和定向提取”三大技术难题，核心技术经中国工程院院士吴清平等专家鉴定，达到国际领先水平。
▲获奖证书
在项目攻关中，团队遇到过什么难题，他们又是怎么攻下的，带着这些问题，记者采访了项目第一完成人、千金药业研究院副院长孟君。
孟君介绍：“我们的原材料大部分都是天然植物，加工利用植物的有效成分，传统方法是采用高温、高压等提取技术，但这容易使热敏活性物质降解或失活，产品营养成分降低，且能耗高。”
如何实现特色功能植物热敏保护和高品质加工，成了研发团队要攻克的难题。由于类似技术在国内尚未有经验借鉴，整个团队相当于从零开始。回忆起当时的情景，孟君说：“千金药业团队是一个既能奋力往前冲，也能沉得住搞科研的团队。集团提供的平台支持和成员之间的相互配合也促成了这项技术的突破。”
经过反复多次的试验，千金药业以高效非热技术取代传统热技术，实现了特色功能植物热敏保护和高品质加工：低温定向提取，攻克了热敏物质提取过程活性保护难题；提取关键设备开发填补了国内空白。
▲项目团队
历经的产学研合作攻关，项目组目前已取得系列关键技术突破，获批了4个保健食品批文、一个医疗器械号，国际、国内授权相关发明30件。发表SCI论文60篇，出版专着2部。
现在，基于该项目的研究成果已得到广泛推广应用，并取得显着经济和社会效益。围绕特色功能植物研究，千金药业已开发五大类20多个特色新产品，包括保健食品、果酒、姜茶、代餐粉、卫生用品和药品等。
孟君介绍：“5月，千金研究院成立，这对优化资源配置、提升项目研发水平、加强科研队伍素质有很大的推动作用。在产学研方面，我们与国内100余所高校都有合作，人才和技术交流都在不断深入。集团也鼓励员工积极不断进修，比如现在我自己也在攻读华南理工大学食品工程的博士学位。”
近年来，千金药业坚持科技领先、自主创新和产学研相结合的技术创新战略，持续加大科技投入，每年用于技术研发的费用占销售收入的5%以上，为技术创新提供了有力的资金保障。
如何进入“智库云”
PC端登录
或扫描“株洲高新人才”二维码
便捷体验掌上“智库云”
如果觉得《优秀！植物加工技术破壁垒 千金药业获得省科学技术进步奖一等奖》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
