作者:花木君
一提起“水果之王”,各种水果立刻来劲,这可是植物界的“热搜”话题,每次争论,总是暗流涌动,甚至引起惊涛骇浪,不管上榜不上榜的“水果选手们”,都会流露出睥睨一切、傲视群雄的“豪迈气概”,并且大有当仁不让、舍我其谁的“一力担当”。
首先是苹果,这个原产自中亚的水果,在我国栽培历史久远,以营养丰富均衡、口味甜美以及出色的靓丽外表赢得消费者的青睐,并且储存期较长,产销量往往排在前三,因而是中原地区人们心目中的王者,于是一说评比,自然当仁不让。
听到外来水果可以评比甚至称王,葡萄自然不愿意,因为按照先来后到的规矩,葡萄的引进比苹果要早的多,丝绸之路一开通就来到中原,并且各方面都不比苹果差,更主要的是产量也排在前茅,而苹果则是宋元时期才来到中国。苹果则揶揄说:因为你含糖量太高,如今“富贵病”遍地,很多人只能看不能吃,另外你产量的80%都酿了酒,按照食用水果自然无法和其他水果比。
香蕉说:那按照实际人们食用的产销量,如今我还比你苹果高,主要因为是热带水果,在以前由于储藏和运输不便,古代中原地区人们很难享受到美味,因而无法得到认可,如今则遍地乡村都有销售,而且除了营养,还有润肠促进消化等功效,自然应该是水果之王。
柑橘听到后说:什么叫水果?你香蕉水分少,也不像“果”,“黄皮白瓤”的,评比水果,你很难入列,而我们柑橘一族,若是论起所有品种的产销量,往往超过你们每种水果的产量,因而我应该是第一;况且论起“根正苗红”,我们黄皮黄壤,是正宗的原产地,在汉代就有栽培历史了,因而我们当属第一。
芒果插嘴:我们也是原产地中国,并且不但黄皮黄壤,并且还有红皮黄壤、紫皮黄壤、青皮黄壤等,若是论瓤,我们最“黄”,所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的,因而我们该排在前面。
菠萝说:我难道不黄?别看我外表粗野,内心却很“狂热”,虽然原产美洲,可是来到中国,一心皈依,奉献自我,任人们如何刀拉切割,盐水泡我,我依然是我,黄皮黄壤,不改本色。
西瓜听到后大哭不已:难道来自西域就是错?难道红瓤也有过?如论个头,谁能比得过我?宋代诗人范成大夸我:“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。形模濩落淡如水,未可蒲萄苜蓿夸。”,别的不说,首先古人都说比葡萄要强。
榴莲颇有同感:是啊,既然评比,就不要管原产地,你西瓜还好说,来到中原后,已经磨棱的浑圆皮光,被人们习惯看成本地特产。而我这个从外形和内瓤都一看就不是中国风格的水果,还有人说我“丑而臭”,可是你们可知道,在世界上我一直被人们称为“水果之王”,那可不是盖的,膳食纤维、维生素A,你们谁比我高?
山杏说:你们大多外来,若论产地,若论栽培年代,我小杏当仁不让,先秦就有杏树栽培记录,孔夫子讲学就在杏坛,不但可以赏景观花,而且滋味甜美,是最古老的水果之一,更何况要说诗词,那就太多了,都懒得列举。
这时桃子插嘴:我只说一句,古人云:“宁吃仙桃一口,莫吃烂杏一筐”,我们仙桃美味,有目共睹,神仙西王母的蟠桃园,神话中就有,《诗经》有云:“桃之夭夭,灼灼其华。”,“桃李不言,下自成蹊”,你们忖度吧。
荔枝一看拽诗文,谁能比得过我?马上就开始咏叹:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”,樱桃则道:“樱桃花参差,香雨红霏霏。含笑竞攀折,美人湿罗衣。”,“石榴未拆梅犹小,爱此山花四五株。斜日庭前风袅袅,碧油千片漏红珠。”,海棠更是自唱自咏:“云绽霞铺锦水头,占春颜色最风流。若教更近天街种,马上多逢醉五侯。”,诸如此类,水果们各不相让,各显其能,各表其功,有的比营养成分,有的比微量元素,有的比单项,有的比综合,有的比模样,有的比诗词,争得不亦乐乎。
此时,猕猴桃说话了:你们争得好苦,其实都不对,我猕猴桃才是水果之王!想当年我就诞生在中国,《诗经》中就有“隰有苌楚(猕猴桃的古名),猗傩其枝。”,只是古人认为我口味欠佳,味道甜酸,因而一直在深山老林没人光顾,直到上世纪初被新西兰的一位老师带到新西兰后,进行开发培育,并命名为“奇异果”。
上世纪八十年代,我猕猴桃被科学家认为具有很高的营养价值,于是畅销世界各地,而我这个出口转内销的桃子,被人们认为是稀罕物,“奇异果”被大量销售回来,抢售一空,最后才发现竟然是我国原产,于是在国内大量推广种植,如今的栽培数量不比苹果葡萄少,因而若论营养元素,若论产销量,若论产地,自然我猕猴桃是水果之王。
看到这群水果争论不休,并且猕猴桃有如此之说,旁观者鹦鹉就问之:既然你现在被称为水果之王,那么为何几千年来无人问津?为何后来人们趋之若鹜?现在状况又如何呢?
猕猴桃哀叹了一口气:以前人们喜好看水果本质,从口味、色泽、营养等多方面判断,丝毫没有夸大,一切都在于众人的口碑。后来流行浮夸,动辄以研究机构的营养成分为据,再加上这可是洋人喜欢的中国水果,“替祖宗争光”,自然受到热捧。
如今栽培的多了,也卖不上价钱,随着其他水果新一轮的宣传炒作,南山的梨,北沟的枣,西川的石榴,东滩的栗,都是世界第一,就连西红柿都变成“圣女果”,被权威媒体称为“水果之王”,于是乎,猕猴桃慢慢就被人们遗忘了,只是苦了那些果农了。
猕猴桃的一番言语,让众水果都不由得哑口无声,不由得扪心自问:是呀,哪个水果不含有对人体有益的微量元素?哪个水果能没有营养成分呢?哪个水果没有自己的特色价值呢?否则还叫水果吗?生物多样性,造就了不同的水果,也造就了五彩缤纷的世界。所谓的水果之王,并非我们自己想追求,而是某些别有用心的人士炒作而已,争辩的背后,往往是某种利益的纠葛而已。
于是,众水果暂时停止了纷争,不再争吵。可惜的是,水果没有脑子,也没有记忆,过不了多久,如果听人提到“水果之王”,又会重复上一轮的争论,循环往复,永不停歇…….
-6-13易花得木
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