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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。这才是辣椒的正确做法，焦香过瘾，做法一学就会，吃一次就会上瘾。因为老公和儿子都爱吃辣椒，所以春季的时候，我特别在家里的菜地里种植了一些辣椒苗子。现在到了夏季，这些辣椒长势真是喜人，辣椒挂满了枝头，又嫩又绿，长长地辣椒格外让我喜欢。今天就教大家一道辣椒的最新吃法，如果大家喜欢，一定要跟着我做起来，给家人们一个意外的惊喜。这个做法我已经做了很多次，基本上是零失败，味道非常棒，营养也不错，儿子和老公最爱吃，我每次做一盘，都不够他们爷俩吃。
这才是辣椒最好吃的做法，鲜香下饭真解馋，朋友吃光了一大盘！辣椒是大家常见的一种蔬菜，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。辣椒一般我们都会炒鸡蛋，炒肉丝，今天我们上道辣椒裹上鸡蛋液面糊煎，酥脆可口，减少了辣椒的辣味，吃一起来特别过瘾开胃，连平时不爱吃辣椒的儿子，今天破例吃了半盘。这道菜的简单易学，食材只需鸡蛋和辣椒面粉，做起来时间也就几分钟，花不了多久，就能给家人一个好吃又健康的美味。喜欢的朋友赶紧做起来吧！
鸡蛋炒辣椒
线辣椒1把/鸡蛋2个/面粉适量/盐半勺
1、食材备好。
2、辣椒去根蒂，洗净切成段。
3、打入2个鸡蛋，适量面粉。
4、面粉少量多次加入，搅拌让辣椒段裹上面糊。
5、锅里放油烧热，倒入辣椒段。
6、开中小火，一面定型后，开始用铲子翻炒开，加半勺食盐。
7、不停地的翻炒，面糊金黄，辣椒熟透即可。
8、拌饭吃，空口吃都很爽口，家人吃了都会竖起大拇指。
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