都说小吃文化是一个地区不可或缺的重要特色，确实是如此，一个地方的特色最能在小吃文化中体现，很多旅游的人选择的事小吃而不是名菜。小吃不仅好吃又便捷，售卖起点低是很多创业人的首选，并且价格不高，普通人都可以买得起，这也是受大众欢迎的原因之一吧。下面就一起来中国小吃文化栏目瞧瞧，郑州小吃美食有哪些吧！
1、臭美臭豆腐
不是黑色的，就是那种看着就是豆腐的臭豆腐，炸出来看着是干的，撒上调料很卫生。改良版的臭豆腐，比较卫生，排队的人也不少。咬一口就知道好吃了，里面还会有汁水，小心烫嘴。
地址：惠济区索凌路（国基路南侧）
2、永霞烙馍卷菜
现价4元，量大管饱，辣椒比较辣，不过很香。可以加个蛋，味道更好。商家态度很热情，可选择的菜的品种多，特别是店家的芝麻酱很好吃，买的时候都会让她多放点，好吃不贵。
地址：金水区花园路8号正道花园商厦侧（近纬四路）
3、庆丰街烤鸭肠
连个店都没有，还是排队的人可多，在庆丰街麻辣香豆腐斜对面，有时候会进旁边那个院里卖。这个鸭肠值得一吃，鸭肠收拾的可干净，1块钱5串。老板就在一个可小的铁皮箱上烤，通常买的多的人，他会先烤一点让人家先吃住等住，怕人家等急了。
地址：二七区庆丰街
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