鸡蛋也是一款十分常见普遍的食材了，鸡蛋的营养丰富味道可口鲜美，是许多人都非常喜欢吃的一道食材，而且鸡蛋的烹饪方式也是有着十分多种的，不同的烹饪方式能够将鸡蛋不同的味道给展现出来，但是在春天的时候，鸡蛋最完美的搭档那肯定是非香椿莫属了，香椿搭配上鸡蛋来一起炒，味道特别的香浓醇厚，是许多人在小时候都非常喜爱吃的一道料理，如今已经很难能够在吃到香椿炒鸡蛋了，只有偶尔在市场上看到有得卖香椿的就会买回家来享用，香椿炒鸡蛋不但用来下饭是非常的美味，用来下酒也是十分棒的一道料理，那么现在就详细的来给大家讲一讲这道香椿炒鸡蛋的烹饪方式和细节吧，带你找回小时候的味道。
首先把烹饪这道香椿炒鸡蛋的途中所需要使用到的食材以及调味料全部都给提前准备完完成，准备香椿、白胡椒粉、食盐、鸡蛋、食用油和生抽，把所有的调味料以及食材都给准备完成了之后，我们就可以开始动手烹饪这道香椿炒鸡蛋了。第一步先把香椿进行一下处理，将香椿仔细的用水冲洗好了之后，把末尾部分给切掉一小截，然后放在一旁晾干水分等待使用，第二步把鸡蛋给敲到碗里，然后把碗里的鸡蛋给搅散成鸡蛋液，在搅动的过程中可以加入一些食盐来一起搅散。
第三步把香椿给切成香椿碎，然后把香椿碎给放进装有鸡蛋液的碗中，同时放入白胡椒粉和食盐一起均匀的混合，混合好了之后放在一旁等待使用。第四步把食用油给倒入锅内，把锅内的食用油给加热到开了之后，就可以把香椿碎和鸡蛋液的混合物给倒进锅里开始煎了，把火候调成中火来煎，不然很容易就会煎糊的哦，煎到两面都呈现出来焦黄色了之后，就可以取出到盘子里来了，然后可以放上一些葱花或者香菜碎，就可以直接食用了。
这道家常香椿炒鸡蛋的烹饪方式是不是十分的快捷简单容易学习呢，所需要使用到的食材以及调味料也是非常的少的哦，用来下饭和下酒都是非常美味的料理呢，只需要花费上十来分钟就能够品尝到这么好吃的料理，而且香椿炒鸡蛋所蕴含的营养也是十分的丰富的，可以起到润肤滋阴、强身补肾等等的功效哦。
学会了这道香椿炒鸡蛋该如何来烹饪了没有呢，在家中自己亲手制作出来尝尝看味道怎么样吧，相信你烹饪出来了之后，你和你的家人肯定都会爱吃这道香椿炒鸡蛋的。#鸡蛋#香椿#香椿炒鸡蛋收藏
第三步把香椿给切成香椿碎，然后把香椿碎给放进装有鸡蛋液的碗中，同时放入白胡椒粉和食盐一起均匀的混合，混合好了之后放在一旁等待使用。第四步把食用油给倒入锅内，把锅内的食用油给加热到开了之后，就可以把香椿碎和鸡蛋液的混合物给倒进锅里开始煎了，把火候调成中火来煎，不然很容易就会煎糊的哦，煎到两面都呈现出来焦黄色了之后，就可以取出到盘子里来了，然后可以放上一些葱花或者香菜碎，就可以直接食用了。
这道家常香椿炒鸡蛋的烹饪方式是不是十分的快捷简单容易学习呢，所需要使用到的食材以及调味料也是非常的少的哦，用来下饭和下酒都是非常美味的料理呢，只需要花费上十来分钟就能够品尝到这么好吃的料理，而且香椿炒鸡蛋所蕴含的营养也是十分的丰富的，可以起到润肤滋阴、强身补肾等等的功效哦。
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