腊肠蒸南瓜
用料：腊肠 1根 ，南瓜 200g ，剁椒 适量 ，蒜 2瓣 ，生油 适量 ，耗油 适量 ，白砂糖 适量 ，香油 适量 ，香醋 适量
做法：
1.准备好食材。
2.南瓜切块洗净。
3.腊肠和蒜分别切碎。
4.1勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺香醋，1勺剁椒，少许香油调成酱汁。
5.塔吉锅内刷上一小勺油，刚刚可将底盘沾满油即可。
6.放入南瓜块，腊肠蒜末倒在南瓜上。
7.淋上酱汁盖好盖子。
8.燃气炉或电陶炉加热7分钟焖3分钟即可。
凉拌猪肝
用料
猪肝500g、小葱姜蒜油辣椒、小红辣椒、凉拌酱油、醋盐香油
做法
猪肝洗净，放入锅中煮至五六成熟，表面定型即可。捞出切片，在锅中烧上热水，等水煮沸，放入切好的猪肝，20秒后捞出
将葱，姜，蒜，小红辣椒切成沫，放入适量的盐，油，凉拌酱油，醋，香油，与猪肝拌在一起
香辣鸡脆骨
食材：鸡脆骨600克、干辣椒20克、花椒5克、熟白芝麻10克、生抽2勺、老抽半勺、盐1小勺、糖1小勺、姜1小块、蒜3瓣、白酒（料酒）1勺
做法：
1.先腌制鸡脆骨，加一小勺盐，一小勺糖，一勺白酒，一半姜切碎拌匀，腌制一小时
2.期间准备配料，干辣椒剪段，碗底多余的辣椒籽扔掉不要，剩余的姜切片，蒜头拍松
3.鸡脆骨腌制好以后，不粘锅烧热，不加油倒入鸡脆骨平摊，中大火煎出油脂
4.鸡脆骨一出油就加入姜蒜，翻炒
5.炒到鸡脆骨全部发白，大量油脂被逼出，这时候倒出锅里的大部分油不要。
6.锅放回灶台，倒入干辣椒和花椒略炒
7.加入两勺生抽，一勺老抽，不停翻炒至鸡脆骨表面出现焦黄
8.加入熟白芝麻炒匀即可。香辣牛肉
食材：50克豆皮、100克金针菇、20克彩椒丝、5克烧烤粉、5克孜然粉、盐少许、食用油适量做法：1、 将洗净的豆皮切成长约10厘米、宽约3厘米的条，待用。2、 洗净的金针菇切去根部。3 、将豆皮平铺在砧板上，在豆皮一端，放入金针菇、彩椒丝。4 、慢慢地卷起，并用竹签穿好，将剩余的豆皮、金针菇、彩椒丝依次穿好，备用。5、在烧烤架上刷适量食用油。6、 将豆皮金针菇卷放在烧烤架上。7 、均匀地刷上适量食用油，用小火烤3分钟至变色。8 、撒上适量烧烤粉、盐、孜然粉。9 、翻面，再撒上适量烧烤粉、盐、孜然粉，用小火烤3分钟至上色。10、 再翻面，撒上烧烤粉，用小火烤1分钟至熟。11 、将烤好的豆皮金针菇卷装入盘中即可。蒜蓉蒸香菇
材料：香菇8个，大蒜两头，小米椒，蒸鱼豉油，白糖，食盐，食用油，做法：1、 先把香菇的谛蒂去掉，用勺子挖空中间的部分，再清洗干净备用。2、 两头大蒜去皮切成末，小米椒洗干净切成细圈，装在一起待用。3、 热锅凉油，倒入蒜末， 小米椒，小火煸炒出香味。4、 倒入一勺蒸鱼豉油，小半勺的食盐，少量的白糖一起料匀。5、 把炒好的蒜蓉汁，用勺子一勺一勺的加入香菇里面。6、 开水上锅，蒸10分钟，关火焖2分钟开锅，撒上葱花点缀，香喷喷的蒜蓉蒸香菇就做好了。猜你喜欢夏季，女人皮肤不好就喝红豆浆，加3样食材，不加糖自然香甜细滑这3样蔬菜炒一起真香，我家夏天吃的勤，端上餐桌比肉菜还受欢迎39岁的薛凯琪依旧美丽，但也确实打烂了一手好牌
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