吃完茄子一小时内，不能碰此物，很多人不清楚，请告诉家人吧
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常风的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等，在大众化健康食物的蔬菜中，可谓出类拔萃。
茄子富含维生素E，能消除自由基，有效对抗衰老，还能淡化色斑促进美白。日常吃些茄子，不仅可以使皱纹变淡，色斑，黑眼圈也会逐渐消失。另外，常吃茄子，能降低胆固醇，改善血液循环，对高血压及动脉硬化有防治的效果。
茄子含有龙葵碱，对消化系统肿瘤有抑制作用，还能防治胃病。
茄子味甘微苦，有清热，活血，止痛消肿的功能，民间有谚语“冬有茄子根，不怕脚冻跟”，是指其治疗冻疮的效应。
茄子的好处很多，但是吃完茄子一个小时内，不可碰黑鱼，会引起肚子不舒服，很多人不清楚，请告诉家人吧。#茄子#蔬菜#维生素收藏
茄子的好处很多，但是吃完茄子一个小时内，不可碰黑鱼，会引起肚子不舒服，很多人不清楚，请告诉家人吧。
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