食材:
小白菜、油面筋、蒜、干辣椒、蚝油、白糖、盐
做法
1将小白菜洗净沥干水分并撕成两半，油面筋也掰成两半备用
2将蒜去皮切成末、干辣椒切成段。
3锅中油烧热，放蒜末和辣椒爆香倒入小白菜和油面筋，大火快速翻炒。
4倒入蚝油、白糖和盐进行调味，开大火快速翻炒至油面筋完全变软
5出锅前再淋少许的芝麻油，味道更加鲜美。
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