胃是我们身体重要的组成部分，说得上是缺一不可，主要的作用就是将我们吃的食物进行消化吸收营养，同时胃里的胃酸，能够消灭食物里带有的细菌，保证我们身体的健康，但值得一提的是，有一种细菌，却是胃酸都束手无策的，那就是令许多胃炎患者都头疼的幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌是引起各种胃部疾病的主要元凶，如常见的腹胀，反酸，口臭，慢性胃炎，胃溃疡等等。幽门螺杆菌能抑制我们胃酸的分泌，保证自己的生存条件，同时还会释放出伤害胃壁细胞的毒性酶，导致胃细胞被消灭，影响到胃部功能，从而引起各种胃部问题，虽然它主要寄生再人的胃中，但是它的传染性很强，可以通过唾液，吃的食物等形式传播，所以为了预防幽门螺杆菌的入侵，我们一定要做好防范工作。
降低幽门螺杆菌感染的风险，以下3种食物，在好吃都不要吃。
1.油炸食物
油条，油饼，炸薯条，炸鸡等等，虽然这些食物吃起来香脆可口，但它确实没对我们的对没有什么好处，因为这样会破坏胃中的环境，最后也是给了幽门菌感染的机会。
2.烟熏食物
在烟熏食品中，实际上含有大量的盐，此外，还会产生一种叫苯并芘的致癌物质，无论是盐还是致癌物，都会降低胃的免疫力，它们也是感染幽门螺杆菌的最重要的一点。
3.辛辣的食物
虽然胃酸在胃里，使大多数细菌难以存活，但幽门螺杆菌除外，这种细菌特别喜欢胃酸和辛辣刺激性的食物，容易刺激胃酸的分泌，长期食用这样的食物，同样很容易感染幽门菌。
一物泡水每天喝，"灭掉"幽门螺杆菌，肠胃变好，胃更健康
在《本草新编》就有记载：丁香，味辛，气温，纯阳，无毒。入肾、胃二经，又走太阴肺脏。有止呕呃气逆、翻胃呕吐、壮阳之效。在中医中就有以丁香搭配猴头菇、沙棘、砂仁等药食同源的食材为方子熬制的养胃水，其中丁香含有丁香油和丁香酚搭配猴头菇的多糖成分，有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。
平时要注意个人卫生，预防幽门螺杆菌的感染，尽量避免共餐，平时吃饭采用分餐制，或使用公筷夹菜。幽门螺杆菌的传播方式主要通过口-口、粪-口传播。所以平时注意个人卫生还是非常重要的，勤洗手注意个人卫生。
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